Funchoza é macarrão chinês feito de arroz ou farinha de feijão. Sua aparência é muito semelhante a uma vermicelli longa translúcida. Você pode comprá-lo em qualquer grande supermercado, onde há um departamento com produtos nacionais. Tem um sabor neutro e quase nada cheira, mas ao mesmo tempo absorve perfeitamente os sabores e sabores de outros produtos. Macarrão de arroz é bem absorvido, por isso pode ser consumido por adultos e crianças. Hoje vamos dizer-lhe como preparar uma salada original com fuchsa com frango e vários vegetais.
Funchos com frango e legumes - receita
Ingredientes:
- fachoza - 100 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- cenoura - 1 peça;
- filé de frango - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- alho - 3 dentes;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- pimenta - a gosto;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Como cozinhar frango com frango? Tome macarrão de arroz, ferva em água fervente por cerca de 5 minutos ou simplesmente despeje água fervente, deixe-a embebida por 15 minutos. Filé de frango também é cozido, resfriado e esmagado em cubos. Pepino lavar, secar e cortar em tiras finas. As cenouras são limpas e esfregadas em um ralador grande. Pimenta búlgara, limpar a partir de sementes, pedúnculos e cortar em tiras. Para fazer o curativo, limpamos o alho e o colocamos no piano. Adicione a pimenta (a gosto), azeite de oliva, molho de soja e misture tudo bem. Colocamos a função preparada em uma peneira, enxaguá-la com água fria e cortá-la em várias partes. Nós mudamos todos os ingredientes preparados em uma tigela de salada, tempere com o molho e misture suavemente com dois garfos. Colocamos a salada preparada na geladeira e deixamos fermentar por 2 horas.
A receita para esta salada com fungos e frango pode ser variada, acrescentando a seu critério salsicha defumada, presunto ou qualquer carne cozida. Pode ser servido na mesa como acompanhamento para pratos de peixe ou carne ou como um lanche independente. Antes de servir, não se esqueça de decorar o doce com ramos frescos de endro, salsinha de coentro.
Funchaz com frango e cogumelos
Ingredientes:
- fachoza - 50 g;
- filé de frango - 100 g;
- cenoura - 100 g;
- cebola - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cogumelos - 100 g;
- molho de soja - para reabastecimento;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal.
Cebola, cenoura e filé cozido cortado em tiras finas. Cogumelos e pimentões são cortados em pequenas fatias.
Despeje um pouco de óleo na frigideira, frite a cebola até dourar. Em seguida, adicione frango, pimentão e cogumelos. Cozinhamos tudo em fogo lento por cerca de 5 minutos.
Vamos deixar os vegetais um pouco frios e, enquanto isso, encher o funch com água fervente por 10 minutos. Em seguida, escorra a água, lave o macarrão de arroz com água fria e misture com frango, cogumelos e legumes. Em seguida, adicione um pouco de molho de soja, sal e pimenta a gosto. Colocamos a salada preparada na geladeira e deixamos fermentar por cerca de duas horas.
Funchaz com frango em um multivark
Vale a pena notar que não só saladas, mas também deliciosos pratos quentes são preparados a partir dos fungos e frango. Aqui está um deles.
Ingredientes:
- filé de frango - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- cebola - 100 g;
- Pimenta búlgara - 100 g;
- cenoura - 1 peça;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- coentro, sal, especiarias - a gosto;
- água - 1,5 colher de sopa.
Preparação
A carne de frango lavou e cortou o filé em pequenos cubos. Cebola, pimenta búlgara e cenoura são limpos e esmagados em pequenos pedaços. Funchosu se divide em pedaços de comprimento arbitrário. No copo multivarka derramar um pouco de azeite e coloque os legumes preparados e frango. Tempere tudo com sal, especiarias, despeje a água e misture.
Escolha o modo "Quenching" e cozinhe com a tampa fechada por aproximadamente 50 minutos. Após o tempo, adicione as fezes e extinga tudo junto por mais 10 minutos no mesmo horário. Nós mudamos o fachchozu acabado com filé de frango em uma tigela bonita, regamos com molho de soja e servimos na mesa.