Farinha de aveia - boa e ruim

Este produto pode ser usado para fazer vários produtos de farinha, mas antes de usá-lo, vamos considerar qual é o benefício e o dano da aveia, quais são as opiniões dos nutricionistas sobre isso.

Composição de aveia

Este produto é obtido por moagem dos grãos maduros de aveia, na fabricação desta farinha, nenhum elemento adicional é adicionado a ela. Como a aveia, a farinha contém vários aminoácidos, vitaminas B, E e PP, bem como tirosina, colina, sais minerais fosfóricos. Uma grande quantidade de fibra torna a aveia um produto indispensável para a perda de peso, porque a fibra contribui para a remoção de toxinas e toxinas, além de proporcionar à pessoa uma sensação de saciedade por um longo tempo, evitando excessos.

Desta farinha você pode cozinhar não apenas biscoitos de aveia, mas também panquecas, geléia e até mesmo tortas e cupcakes. A presença deste produto no processo de cozimento irá torná-lo mais útil e menos calórico.

Quais dietas permitem que você use o produto?

Farinha de aveia para aqueles que se sentam na dieta Ducane pode ser usado para fazer vários pratos, este produto é permitido, os especialistas recomendam fazer geléia e assar. Mas nem toda farinha de aveia é adequada, você só pode usar o produto que é feito de uma casca de grão, isto é, de fato, farelo finamente moído. Essa farinha será muito semelhante em composição ao produto "original", mas contém menos carboidratos, o que significa que o processo de perda de peso será muito mais rápido.

Os aminoácidos deste produto são considerados os mais próximos em termos de composição bioquímica da proteína muscular, por isso é muito valioso quando se observa este plano nutricional. O fundador desta dieta propõe cozinhar a partir deste produto exatamente gelatina, que envolve as paredes do estômago, reduz permanentemente a sensação de fome e normaliza o metabolismo.

Mas, não só a dieta de Dukan permite o uso de farinha de aveia. Também é usado nas receitas do "System 60" , é usado por aqueles que seguem os princípios da chamada "nutrição adequada" e aqueles que adoram mimar-se com a panificação, mas ao mesmo tempo tentam não comer produtos feitos de "farinha branca".

Você pode comprar esta farinha a partir de farelo em lojas especializadas, mas encontrá-la em um supermercado comum será algo problemático.