Pessoas que já são bem versadas na manutenção e redução de peso, estão bem conscientes de quão grande é o papel do metabolismo rápido. Não é segredo que o metabolismo diminui com a idade, porque a comida não é consumida na forma de energia, mas é adiada como gordura armazenada. Acelerando o metabolismo do corpo, você ajuda o corpo a lidar melhor com suas tarefas. Para ajudá-lo nessa questão, os nutricionistas desenvolveram uma dieta metabólica que permite acelerar o metabolismo e atuar no nível hormonal: diminuir a produção de hormônios responsáveis pelo acúmulo de gordura e estimular a produção dos responsáveis pela queima de gordura.
Corrigindo um distúrbio metabólico
Como o metabolismo pode ser acelerado no corpo com uma dieta especial, a dieta metabólica divide o menu em três fases que alternam entre si:
A primeira fase : máxima queima de gordura (o peso se apaga o mais rápido possível). A fase dura 10-14 dias, após os quais você irá para a 2ª fase. Este período é o mais rigoroso: você pode comer apenas produtos com uma pontuação de 0 (abaixo está uma lista). Para a dieta, você precisa adicionar 1 colher de sopa por dia. uma colher de azeite e multivitaminas. O jantar é de três horas antes de dormir. Se você se sentir fraco, ficar escuro em seus olhos ou suar excessivamente, beba um chá doce.
A segunda fase : queima de gordura estável (esta é uma fase balanceada, pode ser mantida pelo tempo que você quiser). Não existe restrição tão estrita como na primeira fase, e você pode comer qualquer coisa, mas apenas neste intervalo de tempo:
- café da manhã estritamente antes das 10:00 - em 4 pontos;
- segundo café da manhã estritamente antes das 12:00 - 2 pontos;
- almoço antes das 3 da tarde por 2 pontos;
- lanche antes das 18:00 h por 1 ponto;
- jantar antes das 20:00 por 0 pontos.
Você pode comer alimentos com uma pontuação especificada ou menor.
A terceira fase é a manutenção do peso. Para qualquer refeição da segunda fase, exceto para o jantar, adicione um ponto. Se o peso ainda estiver caindo, adicione outra pontuação a outra técnica. Se o peso parou, continue a comer tão constantemente.
Dieta Metabólica: Grupos de Produtos
Para aumentar o nível de metabolismo, sugere-se na dieta dividir todos os alimentos de acordo com o seu estado nutricional em 5 grupos, cada um dos quais é dado um certo número de pontos (quanto mais fácil a comida - quanto menor a bola). Grupos incluem produtos específicos:
- Produtos para 0 pontos: ovos, legumes frescos, fibra, limão e limão, uva e vinagre de maçã, ervilhas, verduras, mostarda e rábano, algas, produtos lácteos com baixo teor de gordura (até 2%). Isso inclui alimentos mais nutritivos: cogumelos, peito de frango, peru, coelho, marisco e peixe.
- Produtos por 1 ponto : todos os tipos de bagas, feijões, frescos de vegetais.
- Produtos para 2 pontos : quaisquer nozes e sementes, azeitonas e azeitonas, óleos vegetais, abacate, frutas, queijo com baixo teor de gordura - feta e brynza, pão de farelo, cenoura cozida, trigo mourisco, aveia, arroz preto e marrom, muesli integral,
produtos lácteos (2 - 4% de teor de gordura). Entre os produtos bem alimentados no grupo estavam: frango, cordeiro, vitela, carne bovina, subprodutos da carne. - Produtos para 3 pontos : queijo duro e fundido, mingau de milho, chocolate amargo, milho, qualquer iogurte doce com aditivos, sucos de frutas frescas espremidos.
- Produtos para 4 pontos : bebidas fortes, cerveja, sucos embalados, chá ou café doce, açúcar, frutas secas, mel, maionese, farinha, pão branco e confeitos, chocolate, semolina, doces, salgadinhos e batatas, leite condensado, laticínios produtos com um teor de gordura de mais de 4%, sorvete. Isso inclui produtos de carne como salsichas, salsichas, iguarias de carne e peixe, tudo enlatado em óleo, qualquer carne de porco, ganso, pato e banha.
Acredita-se que o metabolismo humano pode ser dissipado distribuindo corretamente esses grupos de alimentos ao longo do dia.