O que deve ser uma dieta completa para cada um de nós? De proteínas, gorduras e carboidratos. E o que é mais suspeito nesta lista? Claro, gorduras!
E enquanto isso, não são as gorduras que afetam a aparência das dobras em excesso. Em vez disso, essas dobras consistem em células de gordura. Mas a gordura é "adiada" devido ao excesso de carboidratos. Então, o que, você precisa perder peso, recusando-se exatamente em carboidratos? Bem, você não precisa recusar. Afinal, os carboidratos são divididos em rápidos e lentos. Rápido ou simples, por exemplo o açúcar, são facilmente assimilados e complexos, são lentos, exigem uma divisão mais longa. Dietas de baixo carboidrato para perda de peso baseiam-se na restrição do consumo de carboidratos rápidos, que prejudicam nosso número.
Carboidratos rápidos e lentos
Nosso corpo quebra os carboidratos, secretando glicose deles, que é distribuído no corpo com a ajuda da insulina. E a distribuição excessiva dessa glicose leva ao aparecimento de reservas excessivas de gordura. Mas, se estamos falando de produtos ricos em carboidratos, queremos dizer farinha e produtos de confeitaria, pão de farinha branca e açúcar, isto é, sacarose. Mas, o fato é que muitos produtos contêm frutose na composição. E isso é quase todas as frutas, frutas, legumes, mel, laticínios e até peixes. Na verdade, você não precisa ir ao ponto do absurdo e negar a si mesmo tudo. Há um número de carboidratos permitidos para consumo.
Dieta low-carb: o que você pode comer?
A fim de não assustá-lo com proibições severas, e você não mudou sua mente para perder peso, nós lhe daremos imediatamente uma lista dos produtos permitidos, observando uma dieta baixa em carboidratos.
- Estamos satisfeitos com os amantes de frutos do mar. Peixe pode e deve ser. Mas apenas o mar. E isso: bacalhau, atum, linguado, salmão, truta, cavala. Eles contêm menos carboidratos, em comparação com peixes do rio e gorduras mais úteis.
- Não há proibição de outros frutos do mar. Os fãs de camarão ficarão felizes, pois podem absorvê-los com segurança durante uma dieta. Você também pode lula, mexilhões, ostras.
- Os ovos podem ser comidos de qualquer forma e de qualquer forma. Também não é proibido: leite, queijo com baixo teor de gordura ou com baixo teor de gordura e queijo cottage.
- Os amantes de carne também ficarão encantados. Afinal, eles não devem negar a si mesmos, por exemplo, carne bovina, fígado bovino, e também podem se mimar com frango, ganso, carne de pato e até mesmo peru.
- Bem, finalmente - todos os itens acima podem ser combinados com vegetais. Rabanete, tomate, pepino, pimentão, azeitona, qualquer repolho, berinjela, abóbora, feijão verde e ervilhas. E também qualquer vegetação, incluindo cebolinha, aipo, alazão e outras pastagens.
Em geral, é bem possível sobreviver. Mesmo com benefício para o corpo. Afinal, a essência de tal dieta é justamente estimular o corpo a usar o potencial energético que foi acumulado antes, em outras palavras, as células adiposas. Sem recebê-los de fora, ele é forçado a tirá-los da reserva, reduzindo assim seu volume.
Esta dieta tem vantagens sólidas. Nós limpamos o corpo de toxinas - uma vez. Nós também melhoramos o metabolismo - dois. E, claro, perdemos peso - três. Mas certamente, em conexão com tais restrições, deve haver algum efeito colateral.
O dano de uma dieta baixa em carboidratos
Alguns nutricionistas argumentam que uma diminuição na ingestão de carboidratos, sem dúvida, leva à constipação. Mas depois de tudo, descobrimos que podemos obter legumes. Um repolho, como nada mais, melhora o trabalho dos intestinos.
Por outro lado, podemos concordar que o aumento do consumo de gorduras animais - leite e carne, leva a uma maior probabilidade de excesso de colesterol e doenças cardíacas. Mas afinal de contas, como foi dito acima, estamos nos concentrando em opções de baixo teor de gordura - carne magra e peixe, bem como queijo cottage e queijo com baixo teor de gordura. Então a probabilidade disso é pequena.
Há também argumentos a favor de limitar o fornecimento de certas substâncias ao corpo, levando à sua deficiência. Mas isso também é duplo. Afinal de contas, nós não privamos nosso corpo de carboidratos em geral, nós simplesmente o traduzimos em carboidratos mais úteis.
Se você não perdeu o desejo de aproveitar esta oportunidade para perder peso, (e espero que não tenha desaparecido), deixe-me apresentar-lhe uma nota sobre um possível menu de dietas low-carb.
Dieta Low-Carb: Menu
A tabela abaixo fornece um menu aproximado por três dias. Então você tem uma ideia de como comer. Você pode sonhar com esse tópico e criar seu próprio menu.
| Pequeno almoço | Almoço | Jantar |
|---|---|---|
| Ovos mexidos com cebola, maçã (mas apenas verde) e chá sem açúcar | Sopa de cogumelos (você pode adicionar um pouco de trigo mourisco) | Salada de legumes fresca com azeite |
| Um prato de queijo cottage baixo teor de gordura com frutas secas, café sem açúcar (você pode deixar cair creme magro) | Sopa de legumes (você pode sopa, borsch verde) | Peixe de mar assado |
| Couve-flor cozida, chá com um pedaço de queijo | Frango cozido e alface | Fatia de vitela cozida ou costeleta assada com salada de legumes |
Aqui está um exemplo de uma dieta baixa em carboidratos, seus resultados não demoram a chegar. Já no final da primeira semana, você sentirá a facilidade e a melhora do estômago. Em qualquer caso, qualquer que seja a dieta que você escolher, você precisa se lembrar da coisa principal: ouvir seu corpo e observar a medida em tudo.