Neste artigo, contaremos as receitas detalhadas para preparar uma deliciosa carne e descrever como e com o que é melhor extingui-la.
Quão saborosa e propriamente colocar a carne de porco em creme azedo?
Ingredientes:
- polpa de carne de porco - 800-850 g;
- cenouras (média) - 1 peça;
- cebolas - 1 pc.
- creme azedo gordo - 230 ml;
- açafrão - 1 colher de chá;
- mostarda - 0,5 colher de chá;
- sal de cozinha - 2 pitadas;
- pimenta moída - 1 pitada;
- água - 180 ml;
- oleo vegetal - 60-70 ml.
Preparação
A polpa preparada de um pedaço fresco de carne de porco é cortada em pedaços aleatórios, não grandes. No braseiro (melhor ferro fundido) despejamos óleo e colocamos tudo no fogão até ferver. Em seguida, estenda a carne aqui, despeje com pimenta, sal de cozinha e periodicamente virando os pedaços, frite-os até formar uma leve crosta dourada.
O bulbo é finamente picado com uma faca de um quarto de anel, e as cenouras de tamanho médio estão no menor ralador. Espalhe os vegetais sobre a carne, mexa novamente com uma espátula e reduza o fogo para fritar todos até ficar macio.
Em creme azedo com alto teor de gordura adicionamos açafrão e mostarda moída. Mexa tudo com uma colher e, em seguida, espalhe uniformemente sobre a carne com cenoura e cebola e adicione água para beber. Nós estamos esperando o conteúdo do braseiro ferver, então cubra isto com uma tampa e reduza o fogo, pendure fora o prato durante 20 ou 30 minutos.
Como é delicioso extinguir a carne bovina com legumes em uma frigideira?
Ingredientes:
- polpa de carne bovina - 700 g;
- cebolas - 2 pcs.
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- tomates - 2 pedaços;
- molho de soja clássico - 50 ml;
- tempero para carne - 1 colher de sopa. colher;
- sal grande - 1 colher de chá;
- uma mistura de pimentas - a gosto;
- beber água - 150 ml;
- oleo vegetal - 70 ml.
Preparação
Carne cortada em pedaços em 3-3,5 centímetros, polvilhada com o seu grande sal, uma mistura de diferentes pimentas,