As costeletas são um prato quente apetitoso e satisfatório, que pode ser feito não apenas em uma mesa festiva, mas também em um jantar caseiro. A comida acaba por ser incrivelmente suculenta e perfumada. Vamos descobrir com você como fazer costeletas.
Como cozinhar costeletas de porco?
Ingredientes:
- Tomate maduro - 3 peças;
- polpa de carne de porco - 500 g;
- queijo - 150 g;
- maionese com baixo teor de gordura - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
A carne é dividida em porções, lavada, seca e levemente batida com um martelo e, em seguida, polvilhada com cada especiaria. Em seguida, assaremos a carne de todos os lados no azeite e depois passamos as costeletas para a assadeira. De cima, cubra com círculos de tomates e cubra com uma camada uniforme de maionese. Polvilhe o prato com queijo ralado e asse por 10 minutos no forno, escolhendo uma temperatura de 200 graus.
Como preparar costeletas de carne?
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- especiarias;
- queijo - 150 g;
- migalhas de pão - 100 g;
- óleo vegetal.
Para massa:
- ovo - 1 pedaço;
- especiarias;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Lavamos a carne e secamos bem com papel toalha. Em seguida, corte a carne em fatias médias e bata com um martelo. Solim, pimenta por todos os lados e deixe por um tempo embebido em especiarias. O queijo é desfiado com pratos finos.
Agora vamos descobrir como cozinhar massa para costeletas. Nós batemos o ovo com um garfo com uma pitada de sal e colocamos a maionese. Cada pedaço de carne é mergulhado completamente na mistura de ovos e, em seguida, despejamos farinha de rosca. Em cima, cubra cada fatia com uma fatia de queijo e polvilhe com farinha de rosca novamente. Em uma frigideira, aquecemos o óleo vegetal e espalhamos nossas costeletas. Frite a carne em fogo pequeno até obter uma bela crosta dourada. Depois de cozinhar, pique a propagação em uma toalha de papel e, em seguida, servido com um molho ou salada para o seu gosto.
Como preparar um delicioso frango?
Ingredientes:
- filé de frango - 600 g;
- manteiga - 100 g;
- champignon fresco - 300 g;
- vinho branco seco - 150 ml;
- caldo - 100 ml;
- especiarias ;
- creme - 100 ml;
- farinha - beliscar;
- verduras frescas - uma pitada.
Preparação
Enxaguar os seios, secar levemente com uma toalha e cortar em fatias finas. Para fazer as costeletas ficarem suculentas, para bater melhor sob o filme, adicione sal a gosto. Despeje a farinha em uma tigela e enrole os pedaços de frango de todos os lados. Em uma frigideira, aquecemos a manteiga, mandamos as costeletas e fritamos dos dois lados. Em seguida, remova-os gentilmente e coloque a carne de lado. Nós processamos os cogumelos, rasgamos as placas e passamos vários minutos, e depois introduzimos um pouco de vinho. Nós derretemos os cogumelos em fogo médio, gradualmente derramando creme. Tudo bem misturado e enfraquecer por mais alguns minutos, adicionando sal a gosto. Servimos costeletas de frango à mesa com cogumelos, polvilhadas com ervas frescas.
Como preparar costeletas no forno com abacaxi?
Ingredientes:
- polpa de carne de porco - 700 g;
- abacaxi enlatado - 6 pcs.
- bulbo - 1 peça;
- queijo - 150 g;
- especiarias;
- azeitonas sem caroços - 6 pcs.
- maionese magra - 5 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Carne de porco cortada em pedaços finos e repelida. Em seguida, a carne é derramada, salpicada e colocada em uma assadeira. Nós processamos a cebola, cortamos as meias argolas e polvilham as nossas costeletas. Cobrir levemente a parte superior com maionese e cobrir com anéis de abacaxi. Enviamos o prato ao forno e asse por 40 minutos, depois polvilhe as costeletas de queijo e cozinhe por mais 15 minutos até que apareça a crosta apetitosa. Antes de servir, decore o prato com azeitonas sem sementes e ervas frescas.