Muitos pais têm uma pergunta: quando dar sêmola para a criança? As crianças podem entrar no mingau de maná de 5-6 meses, mas é desejável que não fosse a primeira atração. É melhor começar com uma maçã, depois introduzir legumes e depois mingau.
Alguns pais começam a dar mingau de sêmola até mesmo da garrafa. Para fazer isso, você precisa soldar um mingau líquido, e para crianças mais velhas uma consistência mais espessa também é adequada.
Receita de mingau de semolina para uma criança de um ano de idade
Ingredientes:
- sêmola - 2 colheres de chá;
- leite - 100 ml;
- Manteiga, sal e açúcar a gosto.
Preparação
A sêmola deve ser peneirada bem e despejada em um gotejamento fino em água fervente (meio copo), não se esqueça de mexer a mistura constantemente para que não se formem grumos. Cozinhe por cerca de 10 minutos, em seguida, despeje em outra metade de uma xícara de leite quente. Resta apenas ferver e pode ser removido do fogo.
Se você quiser obter um mingau grosso, misture meio copo de água e meio copo de leite, leve para ferver e despeje uma colher de sopa de cereais e uma pitada de sal. Cozinhe por mais oito minutos e coloque um pouco mais de leite. No final, adicione uma colher de açúcar e manteiga.
A sêmola é útil para crianças?
Agora é opinião muito comum que as crianças não podem ter mingau de semolina, mas por quê? O mingau de maná é um produto alergênico suficiente, devido ao alto teor de glúten nele, de outra forma, é chamado de glúten. Para evitar consequências desagradáveis, não dê mingau a crianças mais de uma vez por semana.
Mesmo em mingau de semolina há uma fitina, e por sua vez contém fósforo, que tem a propriedade de ligar os sais de cálcio. Ou seja, com o uso freqüente de mingau, seu filho terá deficiência de cálcio. Portanto, não se deixe levar, não alimente seu bebê com sêmola. Mas se você der uma vez por semana, nada de terrível acontecerá.