Se você já está farto de todas as sobremesas extravagantes e intrincadas ou apenas quer algo doce e incomum, mas não tendo muito tempo para cozinhar, recomendamos a preparação assada nas maçãs do forno.
Tal delicadeza é preparada rapidamente, e seu sabor é, sem dúvida, digno do mais alto louvor.
De nossas receitas você vai aprender como você pode simplesmente e rapidamente assar maçãs e que recheio para eles escolherem.
Maçãs assadas com mel, nozes e passas - receita
Ingredientes:
- maçãs de tamanho médio - 6 peças;
- flor de mel - 250 g;
- nozes - 35 g;
- passas leves - 120 g.
Preparação
Para assar com mel é melhor escolher maçãs com polpa forte, densa e pele densa verde. Ideal para esta preparação são os frutos da variedade de Simirenko e Antonovka.
Maçãs selecionadas são minhas, secas e do lado do pedúnculo, cortamos o miolo, removendo a caixa de sementes e um pouco de polpa ao redor. Agora, o mel é misturado com nozes esmagadas e passas lavadas e recheadas com uma mistura de mel de vazio na fruta.
Organizamos as maçãs na forma de assar ou em uma assadeira e as colocamos no forno, que pré-aquecemos com antecedência para 190 graus. Depois de quinze ou vinte minutos, um deleite delicioso e saboroso estará pronto.
A receita pode ser um pouco variada, usando em vez de passas os frutos de ameixas sem caroço, em que você pode, adicionalmente, colocar metade do nucléolo de nogueira. Não será menos saboroso e original.
Maçãs assadas na massa - receita
Ingredientes:
- maçãs de tamanho médio - 4 peças;
- geléia de groselha preta - 110 g;
- farinha de trigo peneirada - 120 g;
- fermento em pó - 10 g;
- açúcar granulado - 25 g;
- água - 15-25 ml;
- camponesa cremosa de manteiga - 60 g;
- ovo de galinha pequena - 1 pc.
Preparação
Primeiro nós preparamos a massa. Para fazer isso, adicione a manteiga de creme azedo, o açúcar e o fermento à farinha peneirada. Esfregamos a massa para obter uma migalha muito pequena, semelhante à farinha de rosca. Agora adicione um pouco de água e misture a massa, conseguindo sua plasticidade. Formada com farinha de farinha, colocamos a mesa sobre a mesa polvilhada com farinha, desenrolamos com um rolo e recortamos quatro círculos da camada resultante. Seu tamanho deve ser tal que eles se ajustem inteiramente às maçãs.
Em seguida, cortamos o núcleo dos frutos de maçã do lado do caule e enchemos as cavidades com geléia de groselha. Agora coloque a fruta sobre as canecas de massa cortadas, levante as bordas e rasgue-a com um saco.
Espalhamos a superfície dos produtos com um ovo batido, esfregamo-lo com açúcar e o enviamos ao forno para assá-lo a 185 graus. Após 25 minutos, uma sobremesa deliciosa, perfumada e de dar água na boca está pronta.
Maçãs assadas com queijo cottage, passas e açúcar - receita
Ingredientes:
- maçãs de tamanho médio - 4 peças;
- queijo cottage - 120 g;
- açúcar granulado - 50 g;
- passas - 1 colher de sopa. colher;
- creme azedo (se necessário) - 25 g.
Preparação
Para preparar maçãs assadas para esta receita, misture o queijo cottage com açúcar granulado e passas lavadas e, se o recheio estiver seco, também adicionamos um pouco de creme azedo a ele.
Agora vamos lavar e secar os frutos da maçã, após o que cortamos o núcleo com uma pequena quantidade de polpa do lado do caule. Preencha os vazios formados nas frutas preparadas com recheio de requeijão e coloque os tarugos em um tanque para assar, no qual despejamos um pouco de água. Temos uma sobremesa no forno, que pré-aquecemos até 180 graus. Trinta minutos depois, um deleite saboroso e delicioso estará pronto. Deixe esfriar um pouco e aproveite.