Carne com repolho é um prato excelente e satisfatório, combinando lanche e enfeite. Sugerimos que experimente este delicioso prato e desfrute do seu sabor e aroma impressionantes.
Carne com repolho e batatas
Ingredientes:
- carne de vaca - 300 g;
- batatas - 3 peças.
- cenoura - 1 peça;
- repolho - 500 g;
- bulbo - 1 peça;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- especiarias;
- verdes.
Preparação
Agora lhe diga como colocar o repolho com carne. Os legumes são limpos, cebolas picadas, cenouras esfregadas em um ralador. Carne cortada em pedaços pequenos e frite em uma panela por todos os lados. Em seguida, despeje-o com água fervente e cozinhe em fogo baixo, ligeiramente podsoliv e pimenta.
Em seguida, em uma frigideira separada, deixe as cebolas douradas e as cenouras douradas. Pasta de tomate levemente diluída com água, despejada em uma panela, tudo misturado e cozido por 5-7 minutos, mexendo sempre. Repolho palitos, adicione ao assado, juntamente com batatas cortadas e cozinhe tudo em fogo baixo por 10-15 minutos. Em seguida, misture legumes com carne, polvilhe com alho picado e verduras, misture tudo, cubra com uma tampa e cozinhe por mais 10 minutos.
Salada com repolho e carne
Ingredientes:
- carne cozida - 350 g;
- repolho branco - 250 g;
- batatas - 2 pedaços;
- ervilhas verdes enlatadas - 150 g;
- maçã - 1 peça;
- ameixas - 50 g;
- ovos cozidos - 2 pedaços;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- maionese - 200 ml;
- especiarias.
Preparação
As batatas são cozidas na pele, resfriadas, limpas e cortadas em pequenos cubos. Ovos cozidos são triturados juntamente com verduras. Descascamos a maçã da casca e da caixa de sementes, esfregando-a em um grande tetrochka. Ameixas secas são liberadas da pedra e embebidas em água morna por 1 hora. Repolho picado palha, sal, pimenta e um pouco ensopado com óleo vegetal. Corte a carne em fatias finas, misture com o restante dos ingredientes, tempere com maionese e misture bem.
Sopa com carne e repolho
Ingredientes:
- chucrute - 300 g;
- carne de vaca - 250 g;
- gordura de banha - 100 g;
- caldo de carne - 500 ml;
- bulbo - 1 peça;
- pepino em conserva - 1 peça;
- farinha - 15 g;
- greens;
- especiarias;
- ervilhas verdes - 200 g.
Preparação
Apertamos um pouco o repolho de modo que não haja salmoura, mas não havia um forte sabor azedo. A lâmpada é limpa, finamente picada, refogada na banha, acrescentando especiarias, repolho e louro. Nós colocamos tudo em não um pequeno incêndio. Os pepinos são descascados e colocados juntos com carne, cortados em cubos, para repolho, quando se torna já macio. Frito separadamente em uma frigideira quente, misture a farinha com um caldo de carne quente e encha a nossa sopa. Nós continuamos a ferver o prato por mais 15-20 minutos em um pequeno incêndio. No final, despejamos as ervilhas enlatadas, misturamos e servimos uma mistura pronta de repolho com carne sobre a mesa, recheados com pimenta preta moída e ervas picadas.