Braga receita para luar - as formas mais bem sucedidas de fazer álcool em casa

Uma boa receita de bergamota para o luar é uma garantia de um produto inicial de qualidade, por isso é compreensível que nem todos compartilhem voluntariamente os segredos de sua preparação. Não é difícil fazer uma base para o álcool em casa, o principal é observar as proporções com muita precisão.

Como fazer uma bebida para moonshine?

Hoje, as receitas de cervejas artesanais caseiras possibilitam não apenas resolver o problema do álcool nas férias, mas também surpreender os convidados com um produto de sabor original. Mas aqueles que assumem o caso pela primeira vez, é necessário levar em conta o conselho de especialistas experientes. A principal tarefa é escolher os ingredientes certos.

1. No contêiner, deve haver um lugar livre onde a espuma se formará.
2. A água dura inibe a fermentação, mas fornece os minerais necessários para a levedura, portanto, não vale a pena tomar água purificada.
3. A receita de bebida alcoólica para aguardente requer fermento alcoólico, mas com outras opções é possível alcançar o resultado desejado.

Receita braga para luar de açúcar

Antes de colocar a barcaça, é necessário escolher um recipiente adequado. Cada quilo de açúcar dá cerca de 1 litro da bebida. Braga feita a partir de açúcar e fermento para aguardente é a opção mais popular, é considerada pronta se a espuma não é mais formada, e o cheiro de álcool é sentido. Você pode trazer uma partida acesa, não vai sair.

Ingredientes :

• açúcar - 6 kg;
• ácido cítrico 25 g;
• água - 18 l;
• fermento seco - 120 g.

Preparação

1. Faça a calda. Aqueça 6 litros de água, cubra com o açúcar, deixe ferver.
2. Coloque o ácido cítrico, cozinhe por 1 hora.
3. Despeje em um recipiente, adicione, mexendo, o resto da água.
4. Levedura diluída, insistem 40 minutos antes do aparecimento de espuma.
5. Mover para uma sala quente, colocar em fechaduras de água. Com este papel, as luvas de borracha suportam.
6. Braga passará de 3 a 11 dias.

Braga feita de malte para aguardente

A preparação de cerveja para samogon caseiro não é um processo difícil, mas requer atenção. A levedura é pré-testada: uma fatia é criada em água morna e doce, se a espuma apareceu - a qualidade é boa. Muito popular é a receita do malte - qualquer grão que contenha amido, como cevada, centeio, aveia, milho.

Ingredientes :

• malte - 5 kg;
• levedura - 50 g;
• água - 20 litros.

Preparação

1. Moer o grão, despeje a água quente, cozinhe, mexendo, por cerca de uma hora, até ficar homogêneo.
2. Quando a superfície se torna leve, retire do fogo.
3. Arrefecer a 25 graus, adicione o fermento.
4. Use vedações de água, coloque-as no fogo.
5. Misture uma vez por dia, braga para luar vagueia de 2 a 7 dias.

Braga em ervilhas para luar - receita

Todos os recipientes para cozinhar devem estar perfeitamente limpos, a qualidade do produto depende disso. Recomenda-se não só enxaguar bem, mas também limpar as latas, garrafas e bacias com um pano limpo. Isto é especialmente importante se forem utilizados ingredientes não padronizados. Os especialistas recomendam que você experimente esta opção, como a receita de bergs para moonshine em ervilhas.

Ingredientes :

• levedura seca - 50 g;
• ervilhas descascadas - 2 kg;
• açúcar - 4 kg;
• água - 25 litros.

Preparação

1. Ervilhas embebidas em água morna por 4 horas.
2. Ferva a calda. Para isso, o açúcar é criado em 6 litros de água, fervido por 5-7 minutos, removendo a espuma. Refresque-se.
3. Fermento diluído em água doce, espere até a espuma.
4. No recipiente, despeje as ervilhas, o açúcar e o resto da água, mexa, adicione o fermento.
5. Use uma luva de borracha, apenas os dedos para perfurar.
6. Braga em ervilhas para moonshine vaga no calor de 5-6 dias.

Braga do mel para proporções de luar

Se você procurar por receitas para preparar bebida alcoólica sem cheiro , então o primeiro da lista será - com mel. O álcool produzido é muito suave, com um ligeiro aroma a mel. Prepare-o de várias maneiras: com açúcar, só com mel, com trigo. Um produto de abelha popular vai caber a qualquer um, mesmo velho ou fermentado.

Ingredientes :

• açúcar - 5 kg;
• água - 35 litros;
• mel - 5 kg;
• levedura seca - 150 g.

Preparação

1. Mel diluído com açúcar, despeje a água, aquecida a 30 graus.
2. Mexa a mistura, despeje em um recipiente.
3. Adicione o fermento, espere a espuma.
4. Instale o selo de água, coloque-o em um local quente e escuro.
5. Braga em mel para luar vaga por 1 a 2 semanas.

Braga feita de geleia para luar

Muitos proprietários usam para fazer geléia de álcool e cristalizadas. Qualquer fruta, moída com açúcar, também serve. A opção mais comprovada - cerejas ou ameixas, e groselha e groselha dão o gosto de amêndoas. Braga feita de geleia para luar - uma proporção que é muito simples, não é preparada como problemática.

Ingredientes :

• água - 12 l;
• geléia - 3 litros;
• fermento seco - 60 g;
• açúcar - 1,5 kg.

Preparação

1. Para esta receita, a levedura deve ser diluída em água doce e insistir meia hora antes da formação da espuma.
2. Em água morna, coloque açúcar e geléia, mexa até obter uma massa homogênea. Você pode adicionar pedaços de frutas frescas.
3. Despeje o fermento diluído, misture.
4. Coloque na armadilha de água.
5. Deixe no fogo por uma semana.
6. Receita braga para geléia de bebida alcoólica requer diariamente agitando o líquido.

Braga de trigo sem fermento para aguardente

Moonshine, feito em fermento, tem um cheiro característico, muitos artesãos preferem receitas sem este produto. O melhor exemplo é o veado de trigo para o luar, porque há fermento selvagem no grão, que não é pior que o vinho. Fermentação leva mais tempo, mas a qualidade do álcool acima, tal brag também é chamado de pão de vinho.

Ingredientes :

• grão - 4 kg;
• açúcar - 4 kg;
• água - 30 litros.

Preparação

1. Para encher 1 kg de grãos em um recipiente, despeje a água, deixe por 2 dias em um lugar escuro e fresco, para que o trigo brotou.
2. Adicione 0,5 kg de açúcar, misture, deixe por mais 10 dias no fogo.
3. Despeje o fermento, coloque o resto do açúcar e milho, despeje a água morna.
4. Use uma armadilha de água, limpe por 20 dias no calor.

Braga de maçãs para luar - receita

Há outra receita antiga - braga de maçãs para luar. Você só precisa tomar uma variedade doce, o adoçante azedo com açúcar. A levedura é ideal para o vinho. Os frutos devem ser colocados cortados em fatias, sem caroço, que dão amargor. A bebida fica forte, com um tom acastanhado e aroma característico e adstringente.

Ingredientes :

• maçãs - 30 kg;
• água - 20 litros;
• açúcar - 4 kg;
• fermento seco - 100 g.

Preparação

1. Maçãs são descascadas, cortadas, dobradas em uma garrafa.
2. Açúcar diluído com água, despeje frutas.
3. Adicione o fermento.
4. Coloque o obturador hidráulico, coloque-o em um local escuro por 10 dias.

Braga de uvas para aguardente

O melhor para a força e aroma é considerado uvas a partir de uvas para fermentação sem levedura. Bagas frescas dão um aroma maravilhoso, alguns artesãos tentam escolher aqueles que estragam a vespa, porque é um sinal de alto teor de açúcar nas uvas. Uma variedade servirá para qualquer pessoa, coloque Isabella em uma barcaça.

Ingredientes :

• uvas - 5 kg;
• açúcar - 2 kg;
• levedura seca - 40 g;
• água - 15 litros.

Preparação :

1. As bagas guardam o dia no congelador, para que as uvas partilhem a fragrância.
2. Descongelar, suprimir.
3. Açúcar dissolver em água, diluir levedura.
4. Despeje as uvas e mexa bem.
5. Retire para um lugar quente, colocando uma armadilha de água.
6. Depois de um dia, adicione a segunda metade da calda.
7. Agitando uma vez por dia, aguente até 14 dias.
8. A receita para preparar cerveja para bebida alcoólica requer que seja agitada uma vez por dia.

Braga no arroz para luar

O sabor original, mas agradável, é o percevejo do arroz para o luar. Para não estragar a bebida, insista para que seja aconselhado em um barril de carvalho ou mesmo em lascas de carvalho para dar um tom âmbar. O produto acabado não pode ser colocado em recipientes de plástico, apenas vidro é necessário. O caminho original - em vez de água, adicione cerveja e água mineral.

Ingredientes :

• arroz - 1 kg;
• açúcar - 1,5 kg;
• cerveja - 1,5 litros;
• água mineral - 6 litros.

Preparação

1. Misture o arroz e o açúcar, coloque a cerveja e a água.
2. Mexa, cubra, coloque em um canto quente e escuro por 90 horas.
3. Filtrar através de gaze dobrada quatro vezes.
4. O destilado é recomendado duas vezes.