A beterraba é um produto muito útil, que em nossa região cresce o suficiente. Então, e as propriedades úteis são preservadas integralmente. O consumo regular deste vegetal ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Além disso, a beterraba é útil para mulheres grávidas, porque é uma fonte natural de ácido fólico. Abaixo, você encontrará receitas interessantes usando este produto mais útil, ou seja, receitas de deliciosas saladas de beterraba com alho e maionese.
Beterraba com queijo, maionese e alho
Ingredientes:
- beterraba (média) - 2 pcs.
- queijo duro - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- maionese, sal - a gosto.
Preparação
Beterraba cuidadosamente lavar, envolto em papel alumínio e asse no forno por cerca de 1 hora a uma temperatura de 180 graus. Pronto beterraba deixe esfriar, limpe-o e três em um ralador grande, da mesma forma que fazemos com queijo duro, e deixe o alho através da imprensa. Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes, adicione a maionese, misture e, se necessário, adicione um pouco de sal.
Para tornar essa salada mais útil, a maionese pode ser substituída por creme azedo.
Salada com beterraba, ovos e maionese
Ingredientes:
- beterraba - 300 g;
- queijo duro - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- alho - 2-3 dentes;
- sal, pimenta, maionese, verduras - a gosto.
Preparação
A beterraba é cozida até ficar cozida ou assada em papel alumínio. Os ovos fervem cozidos e cortados em pequenos cubos. Beterraba e queijo três em um ralador grande. O alho é limpo e deixado passar pela prensa. Nós conectamos todos os ingredientes, adicionamos maionese, misturamos e adicionamos sal, pimenta e verduras picadas a gosto.
Beterraba com queijo, passas e maionese
Ingredientes:
- beterraba (média) - 2 pcs.
- passas - 2 colheres de sopa. colheres;
- queijo - 150 g;
- maionese - 6 colheres de sopa. colheres;
- alho - 1 dente de alho;
- verdes para decoração.
Preparação
Beterraba cozida é resfriada e cortada em pequenos cubos. Da mesma forma, cortamos o queijo. Passa e despeje a água quente por 10 minutos, depois escorra as passas e seque e adicione à salada. Alho finamente picado ou deixado passar pela prensa. Nós conectamos todos os ingredientes, adicionamos maionese e misturamos. Nós espalhamos a salada em um piano, decoramos com verduras e passas e servimos à mesa.
Beterraba com queijo frito sob maionese
Ingredientes:
- beterraba cozida - 1 pc.
- Queijo Adyghe - 150 g;
- alho - 1 dente de alho;
- maionese - a gosto;
- óleo vegetal para fritar.
Preparação
No ralador médio nós esfregamos beterrabas fervidas. Queijo cortado em fatias e frite-os em leo vegetal at um marrom avermelhado. Em seguida, coloque o queijo Adyghe em uma toalha de papel para que o excesso de óleo seja absorvido. Após o resfriamento, as fatias são cortadas em cubos. Adicione o alho picado. Colocamos tudo junto, tempere a salada com maionese e misture suavemente.
Receita de beterraba com maionese e nozes
Ingredientes:
- beterraba - 2 pcs.
- nozes - 10 peças;
- alho - 2 dentes;
- maionese - 100 g;
- sal - a gosto.
Preparação
As beterrabas cozidas são esfregadas em um ralador grande, as nozes são limpas e os nucléolos são levemente fritos e então moídos. Nós conectamos nozes, alho e beterraba e adicionamos maionese. Mexa, se necessário, então dosalivayem a gosto.
Beterraba com ameixas, passas, nozes e maionese
Ingredientes:
- beterraba média - 2 peças;
- nozes - 50 g;
- passas - 1 colher de sopa. colher;
- ameixas - 100 g;
- maionese - a gosto.
Preparação
Ferva as beterrabas por cerca de uma hora até estar pronto. Ameixas e passas são derramadas separadamente com água a ferver. Passas o suficiente para fermentar por 10-15 minutos. Uma ameixa seca é melhor para segurar na água por 20-30 minutos. Beterraba é descascada e ralada. Corte as nozes com uma faca afiada em pedaços pequenos e corte as ameixas em cubos. Em uma tigela, misture beterraba, passas secas, nozes e ameixas. Para provar, adicione a maionese e misture bem.