Abobrinha recheada, assada no forno

Original e saboroso pode ser preparado com abobrinha jovem recheada , assada no forno. Este prato é bastante apropriado na mesa da família para almoço ou jantar, tanto nos fins de semana como nos dias de semana.

Courgettes recheados com carne e arroz, forno assado

Ingredientes:

• abobrinha jovem - 2-3 pcs;
• arroz cozido - cerca de 1-2 copos;
• carne picada (carne bovina + carne de porco ou outro) - cerca de 200-400 g;
• cebola - 1 pc;
• Temperos terra seca (por exemplo, uma mistura de curry ou lúpulo-suneli);
• óleo vegetal ou banha de porco para fritar;
• Verdes frescos são diferentes.

Preparação

Abobrinha lavada e seca com um guardanapo. Corte as extremidades. Cada um é cortado ao meio. Colher retire o núcleo. Eles eram como barcos.

Pique levemente a cebola, adicione a carne picada e as especiarias à panela. All Fry, mexendo a espátula por 5 minutos, misture o arroz cozido com o recheio assado. Este recheio preenche as metades das aboborinhas e é colocado em uma assadeira (você pode secar). Asse no forno a uma temperatura de cerca de 180 graus C por cerca de 25-35 minutos. Você pode polvilhar com queijo ralado. Nós fazemos a vegetação. Servimos com vinhos de mesa leves.

Da mesma forma, a abobrinha recheada com frango no forno também é cozida. Em vez de carne picada de carne de porco, usamos frango.

Abobrinha recheada com cogumelos, legumes e arroz

Esta receita é adequada para vegetarianos.

Ingredientes:

• abobrinha jovem 2-3 pcs;
• arroz cozido - 1,5 xícaras;
• cebola - 1 pc;
• pimentão - 1-2 peças;
• polpa de polpa - cerca de 150 g;
• cogumelos (cogumelos de ostra, champignons ou branco) - aproximadamente 200 g;
• Verdes frescos são diferentes;
• óleo vegetal para fritar.

Preparação

Aboborinhas são preparadas da mesma maneira que na receita dada acima. Nós os cortamos nas metades do "barco".

Cebolas finamente picadas e cogumelos são wessed em uma frigideira em óleo, nós reduzimos o fogo e blefamos ligeiramente (dentro de 5-12 minutos). Combinamos a cebola passerovka cogumelo com arroz cozido, pimentão picado e esfregou em uma polpa grande ralador de abóbora. Adicione as especiarias, adicione um pouco de sal e misture. Preencha essas metades de abobrinha e coloque-as em uma assadeira. Asse a temperatura média (cerca de 180 graus C) por 25-30 minutos.

Abóbora dará este prato um sabor especial, embora se você não gosta de abóbora, você pode substituí-lo com cenouras. Neste caso, as cenouras devem ser adicionadas ao molho de cebola e levemente fritas, juntamente com cebolas e cogumelos.