Queijo, me desculpe, mas não há mais macarrão aqui. Eles não precisam de você agora ...
1. Macarrão com alho e tomate assado em molho cremoso
2. Macarrão com legumes e queijo
Você não pode nem imaginar como macarrão comum será transformado por cenouras, brócolis, pedaços de batatas, ervilhas. Ferva os legumes, corte em cubos pequenos, misture com massa, rasgue com queijo e asse em um par de minutos em um forno ou microondas.
3. Conchas Vegetarianas
4. Macarrão com mousse de couve-flor
5. Conchas com queijo e pimentão verde
6. Macarrão com abacate e creme
7. Lasanha vegana
8. Macarrão com molho de tomate
Tomates não podem ser mais adequados para massas. Em um liquidificador, bata alguns tomates (ou algumas colheres de pasta de tomate) com manjericão, azeite e castanha de caju, previamente ensopados durante a noite na água. A mistura deve ser de média densidade, homogênea. Adicione ao macarrão e frite o prato por alguns minutos. Antes de comer, provou a pasta com uma mistura de pimentas.
9. Macarrão com molho de nozes com brócolis
Cozinhe uma cabeça de brócolis. E moer em um liquidificador para uma condição mushy. Adicione aqui ½ xícara de nozes, um par de dentes de alho e algumas folhas de manjericão, e o curativo está pronto. Um par de miolo de noz triturado pode ser usado para decoração.
10. Cole em molho de abóbora com sálvia
11. Conchas com mousse de tomate
Este prato é preparado da mesma forma como descrito no ponto 8, apenas um refil é adicionado 1 xícara de caldo e pimenta ou pimentão. Parece que estas duas receitas não diferem. Mas isso não é verdade. Para garantir o contrário, experimente!
12. Macarrão com queijo e ervilhas
Estas são massas incomuns com queijo. A massa pré-cozida deve ser recheada com uma mistura de alho, azeite, mostarda Dijon, suco de limão, massa de tomate, água, batida no liquidificador. Adicione ervilhas verdes, pinhões e um pote de creme. Coloque o forno no forno por 20 minutos, 10 minutos antes do final do cozimento, cubra o prato com queijo. Antes de servir, você pode decorá-lo com ervas.
13. Macarrão com gengibre e creme
Esta massa é preparada de forma semelhante - com a adição de reabastecimento. Para preparar o último, frite 3 dentes de alho picados e 2,5 colheres de sopa em fogo baixo. l. gengibre gasto. Mistura de guisado por 5 minutos Simultaneamente, coloque o espinafre em um creme. Decole quando o verde desaparecer. Transfira todos os ingredientes para o liquidificador, adicione flocos de pimenta vermelha e manjericão. Moer ao estado de mingau e preenchê-lo com macarrão.
14. Macarrão com mousse de alho com molho pesto
Parece patético, mas está se preparando. Para fazer mousse, misture um pote de feijão branco, um par de dentes de alho, ¼ embalagem de margarina derretida e um copo de caldo no liquidificador. Tempere com esta massa homogênea de macarrão cozido e adicione temperos a gosto.
Para o molho você vai precisar de:- 1 cabeça de brócolis;
- ¼ xícara de nozes;
- 2 cebolinha moída;
- 1 xícara de azeite.
Todos os ingredientes são misturados em um liquidificador e alimentados em um recipiente separado. O resultado é divino - a massa nunca foi tão deliciosa!
15. Massas recheadas com batata doce com caju
Macarrão e batata doce são uma combinação estranha. Mas é perfeito. Vestir-se com inhame com alho, ervas, caju, azeite e vinagre fica macio o suficiente para provar e perfeitamente em harmonia com a pasta. Sim, e é preparado simplesmente: uma batata-doce e um par de bulbos de cebolinha assam no forno até ficarem macios. Quando os legumes esfriam um pouco, misture-os no liquidificador com um par de dentes de alho, uma tigela de castanha de caju, alecrim, sal com pimenta a gosto. Massa acabada encher o macarrão cozido e frite por 2 - 3 minutos em uma frigideira. Antes de servir, você pode decorar com pinhões, cebolinha, flocos de pimenta vermelha.
16. Conchas Recheadas em Tomate
Grandes conchas podem ser recheadas com qualquer coisa. Basicamente, eles colocam dentro do recheio de queijo. Nesta receita, a berinjela assada é adicionada ao queijo. Os ingredientes são misturados no liquidificador e temperados. Cada casca (pré-cozida) é preenchida com um recheio, colocada em uma frigideira e coberta com molho de tomate. Prepare o prato em fogo médio por 10 a 15 minutos.
17. Macarrão com manjericão pressa
É muito simples - cozinhe a massa e cozinhe o molho. Para fazer isso, misture em um liquidificador um frasco de creme com um par de dentes de alho picados, 1 - 2 colheres de chá. Mostarda de Dijon e temperos. Despeje o molho de macarrão e coloque em fogo lento. Dê o prato picante com um par de gotas de suco de limão, colorau e pimenta moída. No final, adicione ao prato manjericão esmagado e quaisquer outros verdes a gosto.
18. Macarrão assado com queijo e couve-flor
A receita é elementar: ferva o macarrão, encha-o com manteiga (ou um pouco de creme), adicione pedaços de couve-flor e temperos previamente cozidos e despeje o prato com queijo. Saia do forno quando o queijo derreter.
Será ótimo se você encontrar couve-flor amarela. Se você não pode, sem medo - decorar o prato com pimenta e verduras.
19. Massa tailandesa com queijo
Um prato tailandês faz um molho de uma pasta de caril vermelho. Você mesmo pode prepará-lo, mas é muito mais fácil e saboroso - use o produto adquirido. Misture no liquidificador com as castanhas de caju pré-embebidas em água (1/2 xícara será suficiente). A massa resultante enche a massa cozida. Mexa, polvilhe com queijo ralado e misture novamente e, em seguida, envie 10 minutos para o forno. Antes de servir, recomenda-se decorar o prato com manjericão ou espinafre.