Todos os anos, há mais de duzentos anos, há um festival de cerveja na Alemanha (ou um festival de cerveja, seja qual for) - Oktoberfest. O que você pode dizer sobre este feriado? Esta é a maior cerveja e o feriado mais massivo do planeta. Afinal, cerca de 6 a 7 milhões de pessoas - torcedores de cerveja de todos os países - visitam esse feriado todos os anos.
Férias Oktoberfest
E agora tudo em ordem sobre o festival da cerveja Oktoberfest. Como já mencionado, a história do feriado conta há duzentos anos. Pela primeira vez, tal ação foi realizada em meados de outubro de 1810. E a razão para isso foi a cerimônia de casamento do príncipe herdeiro e da princesa Theresa da Saxônia. Em homenagem aos jovens, uma grande celebração foi realizada com a participação dos guardas de cavalaria e do exército da Baviera. O feriado durou uma semana e foi muito apreciado pelo rei. Em um ataque de sentimentos, ele ordenou um prado, no qual uma celebração em massa ocorreu, para ser nomeado em homenagem à noiva, e o festival em si para ser realizado anualmente.
Aqui, no prado de Theresienwiese, as festividades folclóricas de outubro (uma tradução da Oktoberfest alemã) continuam até hoje. Aqui está o primeiro marco: onde acontece a Oktoberfest? - em Munique, no prado de Theresa.
Datas da Oktoberfest
Agora outro marco temporário - quando a Oktoberfest passa. Naqueles tempos distantes, era 12 de outubro (em algumas fontes, 17 de outubro). Várias vezes o feriado teve que ser cancelado por várias razões. Desde 1904 tornou-se uma tradição realizar um festival no final de setembro - início de outubro (em Munique, neste momento, clima mais favorável). Portanto, ao ir para a Oktoberfest, lembre-se das datas: o início do festival é no dia 20 de setembro, a duração é de duas semanas. Mas o fim do feriado é uma tradição que é estritamente observada - o último domingo de uma fada da cerveja certamente deve ser em outubro.
Segurando o feriado em si também é associado com a observância de uma série de tradições. Sem dúvida, no dia de abertura, às 12 horas da tarde, o burgomestre chefe de Munique abriu o primeiro barril com a exclamação "Sem tampa!". Esta ação é acompanhada por uma bola de canhão doze vezes - o feriado já começou! E antes da cerimônia de abertura do primeiro barril, a procissão das hostes de tendas de cerveja, que se encontram no prado de Theresa. Deve-se notar que na Oktoberfest, de acordo com as regras do festival, apenas cervejarias de Munique podem participar. Cada uma dessas cervejarias tem sua própria tenda, cuja gestão, muitas vezes, se torna uma tradição familiar de longa data. Cada tenda (cervejaria) tem suas próprias características. Por exemplo, a partir de barris de carvalho real, a cerveja é engarrafada apenas na tenda Augustiner. Em outras cervejarias, usar barris de metal, placas com bainha. A tenda Fischer é famosa por cozinhar a iguaria bávara - peixe (geralmente truta) assado no palito. Há uma tradição incomum associada a esta tenda - na segunda segunda-feira do festival, as minorias sexuais se reúnem aqui. E graças à marca mundialmente famosa de cerveja Hofbrau, a tenda de cerveja mais popular entre os turistas é uma tenda precisamente desta cervejaria. É também a maior tenda do festival e ocupa uma área de 7000 m2.
Alguns fatos interessantes. Por duas semanas Oktoberfest "bebe" cerca de 7 milhões (!) Litros de cerveja, "come" cerca de 600.000 salsichas e o mesmo número de frango frito, 65 mil porcos, frito em um espeto 84 touro.
Nem todo mundo sabe que a Oktoberfest é realizada em Berlim . Aqui também o principal componente do feriado é uma deliciosa cerveja. E além disso - quilômetros de salsichas fritas e pão de gengibre, que muitas vezes não comem, mas deixam como lembrança.
Onde quer que a Oktoberfest seja realizada - em Munique ou Berlim - sempre permanece um feriado especial para a alma e o corpo.
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