Uma torta invulgarmente deliciosa com Acerola pode ser cozida indefinidamente, variando as receitas da massa, cada vez recebendo um tratamento novo e original para o chá ou para uma festa solene. Além de excelentes qualidades de sabor, tal cozimento é muito útil, porque com o processamento térmico a parte de leão das vitaminas permanece nas bagas.
Como assar uma torta com cranberries?
Qualquer torta de Acerola pressupõe escolher a base certa, que pode conter um recheio suculento. Você pode cozinhar uma iguaria de massa de kefir amanteigada, arenosa, escamosa ou simples, é importante que a base seja doce para equilibrar o sabor amargo excessivo das bagas.
- O recheio de uma torta de uma airela pode ser preparado a partir de bagas de mocha frescas e congeladas.
- Se o uso de bagas inteiras for fornecido, elas devem ser bem secas e laminadas em amido, para que o excesso de suco liberado não torne a base crua.
- Para implementar algumas receitas, é utilizada geléia de baga, deve ser espessa, o xarope líquido deve ser melhor drenado e aplicado para glaze a superfície da torta.
- Bolo aberto com cowberries é melhor para cozinhar a partir de geléia ou para limpar bagas frescas (congeladas) com açúcar e amido, de modo que o recheio irá compreender rapidamente e não vai impregnar a base com suco.
Bolo com cranberries de massa de fermento
A massa para torta com Acerola não é cozida rapidamente, mas o resultado vale a pena todas as expectativas: uma base doce exuberante com um recheio suculento e ligeiramente ácido é uma combinação idealmente harmoniosa que todos os amantes de bolos caseiros irão apreciar. O número de ingredientes é calculado para uma torta que pode ser assada em uma forma redonda de 25 cm ou retangular 25-20.
Ingredientes:
- lingonberry - 400 g;
- açúcar - ½ item;
- amido - 30 g;
Opara:
- o leite é morno - 1 item;
- levedura fresca - 25 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. l.
Massa:
- �eo mole - 50 g;
- ovos - 3 peças;
- açúcar - 1 item;
- leite - 1 item;
- farinha - 500 g;
- gema - 1 pc.
Preparação
- Combine os ingredientes para o opaco, deixe a reação por 10 minutos.
- Misture os ovos, açúcar, leite e manteiga, despeje a colher.
- Introduzir farinha peneirada, amassando massa macia. Cubra, deixe a abordagem, três vezes ensurdecedora.
- Divida a massa em 2 partes desiguais, distribuir grande em uma forma oleosa.
- Cowberry misture com o amido, despeje sobre a massa, polvilhe com o açúcar.
- Decore com o restante da massa, deixe por 15 minutos.
- Lubrifique com a gema, assar bolo com cranberries por 25 minutos a 180.
Torta de Acerola com creme azedo
Um bolo de mirtilo extraordinariamente tenro com creme azedo é adequado para uma festa de chá solene. Preparar uma iguaria não é problemático, rápido e apenas a partir dos componentes disponíveis. Se as bagas são aplicadas congeladas, elas precisam ser estabelecidas para descongelar de forma natural. Corte o bolo apenas depois de ter arrefecido completamente.
Ingredientes:
- óleo - 50 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. l.
- creme azedo - 1 colher de sopa. l.
- farinha - 120 g;
- fermento em pó;
- cranberries - 200 g;
Preencha:
- creme azedo - 200 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 150 g;
- farinha - 1 colher de sopa. l.
- baunilha.
Preparação
- De manteiga, açúcar, creme azedo, fermento em pó e farinha, amassar uma massa macia.
- Distribua na forma com placas, limpe no frio por 10 minutos.
- Bata o ovo, o creme azedo e o açúcar, jogue baunilha e farinha.
- No formulário põem bagas, sirva o creme azedo.
- Asse o bolo com cranberries por 30 minutos a 180.
Torta com cranberries de pastelaria curta - receita
Bolo de areia com cranberries refere-se a cozimento com pressa. Neste caso, não há necessidade de aderir às regras para fazer tal base, isto é, não é necessário congelá-lo e cozinhá-lo a partir de óleo fortemente refrigerado. Nesta versão, o fermento será macio, moderadamente quebradiço e muito doce.
Ingredientes:
- óleo - 100 g;
- açúcar - 150 g + 100 g no recheio;
- fermento em pó, vanilina;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 2 itens;
- cranberries - 300 g;
- amido - 30 g.
Preparação
- Esfregue o óleo com açúcar, entre ovos, fermento em pó, vanilina.
- Adicione a farinha, sove a massa, distribua em um molde.
- Acerola lavada, liquidificador misturado, adicione açúcar e amido.
- Coloque o recheio na base, decore com a massa.
- Asse por 25 minutos a 190.
Torta cremosa com cranberries
Uma torta com Acerola em kefir é a maneira mais fácil e rápida de preparar uma iguaria caseira, o cozimento não é preparado por muito tempo, portanto você pode construir um deleite para o café da manhã. Bagas são melhores para usar fresco ou congelado, fome, e no teste, além de baunilha, adicione as raspas de limão, de modo que o sabor da torta será mais saturado.
Ingredientes:
- kefir - 1 item;
- açúcar - 150 g + 50 g no recheio;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 1 item;
- manteiga - 100 g;
- vanilina, fermento em pó;
- casca de limão - 1 colher de sopa. l.
- cranberries - 200 g;
- amido - 30 g.
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar, adicione kefir, vanilina, raspas e fermento em pó.
- Sem parar o aparelho, coloque farinha e depois óleo mole. Bata um teste suave.
- Acerola lavada, bem seca, polvilhada com amido.
- Despeje metade da massa em uma forma oleosa, espalhe os cranberries, polvilhe com o açúcar.
- Despeje a massa restante, asse por 30 minutos a 190.
Massa folhada com cranberries
Torta em camadas com cowberries é melhor para cozinhar a partir do produto semi-acabado adquirido e dar preferência ao boleto de fermento, para que o cozimento sairá exuberante, muito quebradiço. Um deleite pode ser feito completamente aberto ou, se desejado, e a disponibilidade de tempo livre, lindamente decorada com pedaços de massa. Para o sabor caramelo, aplique o açúcar mascavo no recheio.
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- cranberries - 300 g;
- cana de açúcar - ½ item;
- amido - 30 g.
Preparação
- Descongele a massa, enrole-a em um molde com tábuas.
- Cowberry misture com o açúcar, coloque em um molde, polvilhe com amido.
- Decore com bolinhos de massa e asse por 35 minutos a 180.
Pão de ló com cranberries
Torta de biscoito com cowberry é uma receita, exigindo alguma habilidade e a presença de um mixer poderoso. Se não houver confiança na preparação de tal cozimento, você pode adicionar um fermento em pó e um par de colheres de creme de leite, para que um bolo exuberante e poroso com miolo tenro e uma superfície deliciosamente suculenta berry vai sair.
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- açúcar - 1 item;
- farinha - 300 g;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. l.
- fermento em pó, vanilina;
- cranberries - 150 g;
- amido - 50 g;
- cana de açúcar - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Bater proteínas com açúcar até picos firmes.
- Separadamente, bata as gemas com creme azedo, fermento em pó e baunilha.
- Combine as duas massas, adicione a farinha, despeje a massa em um molde.
- A Acerola é bem seca, manchada com amido, colocada em cima da massa, polvilhada com açúcar de cana.
- Asse por 40 minutos a 170.
Bolo de requeijão com Acerola
A torta mais tenra com queijo cottage e Acerola é mais como cheesecake ou caçarola. A massa é melhor para fazer um shortbread, ele lida bem com a retenção de recheios líquidos e suculentos. Para uma consistência mais homogênea e macia, o queijo cottage deve ser perfurado com um liquidificador e passar por uma peneira para que não haja grãos, não é recomendável usar a massa de requeijão comprada.
Ingredientes:
- queijo cottage - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- creme - 100 ml;
- farinha - 2 colheres de sopa. l.
- cranberries - 200 g;
- açúcar - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- vanilina;
- Bolinhos de shortbread - 400 g;
- amido - 30 g.
Preparação
- Na forma de distribuir a massa com miçangas, fure o fundo com um garfo, asse por 10 minutos a 200. Deixe esfriar completamente.
- Bata o queijo cottage com mascarpone e açúcar, adicione baunilha, ovos, creme e farinha,
- Despeje o creme em um molde.
- Crumble de Acerola com amido, espalhe sobre o creme de requeijão, bagas pritaplivaya.
- Asse por 40 minutos a 160.
- Corte o bolo com queijo cottage e cranberries somente após o resfriamento total.
Torta com geléia de amora
Torta rápida com whortleberry vermelho é uma boa opção para usar uma lata de boletos apetitosos. Em um curso é possível começar uma geléia homogênea ou bagas em um xarope, tendo drenado preliminarmente um suco doce. A base para tal torta é preparada com apenas três ingredientes, mas requer o cumprimento de todas as regras para preparar biscoitos .
Ingredientes:
- �eo congelado - 200 g;
- farinha - 2 itens;
- fermento em pó;
- ovos - 2 pedaços;
- geléia de amora grossa - 200 g;
- amido - 50 g.
Preparação
- O óleo congelado esfrega e mistura com farinha até o miolo.
- Introduzir o fermento em pó e ovos, recolher em um pedaço, embrulhe com um filme e coloque na geladeira por 1 hora.
- Misture a geléia com o amido.
- Estenda a massa, coloque-a em um molde com laterais baixas.
- Despeje o congestionamento, moído na base.
- Asse uma torta com geléia de cranberries por 30 minutos a 190.
Torta com cranberries e maçãs - receita
Torta com maçãs e Acerola - a versão original da famosa charlotte, que é realizada simplesmente como a receita clássica para tal cozimento. Se a fruta se tornar doce, o açúcar pode ser adicionado menos, a canela é adicionada a gosto, se desejado, pode ser removida e, para o sabor original, as raspas de limão são adicionadas à massa.
Ingredientes:
- açúcar - 150 g;
- iogurte natural - 200 ml;
- manteiga macia - 100 g;
- farinha - 250 g;
- ovos - 4 peças;
- fermento em pó, vanilina;
- casca de limão - 1 colher de sopa. l.
- maçãs - 4 peças;
- cranberries - 150 g;
- Açúcar + canela - para polvilhar.
Preparação
- Os ovos batem com açúcar, introduzem iogurte, raspas e manteiga.
- Introduzir baunilha, fermento em pó, farinha.
- Despeje a massa em uma forma oleosa.
- Descasque maçãs, cortadas em fatias.
- Distribua as maçãs sobre a massa, despeje os cranberries.
- Polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
- Asse por 25 minutos a 190.
Bolo com cranberries em um multicrew
Torta de Acerola no multivark não é mais difícil de preparar do que no forno. O dispositivo provou-se na preparação de bolos de esponja ou sobremesas de gelatina, é importante não esquecer de remover a válvula para uma saída de vapor livre, para que o tratamento não se torne "fervido". Nesta versão, as bagas interferem com a massa, então você precisa ter certeza de que as bagas estão intactas.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- �eo mole - 100 g;
- açúcar - 150 g;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. l.
- farinha - 1 item;
- fermento em pó, vanilina;
- cowberries - 200 g.
Preparação
- Bata os ovos com açúcar e baunilha.
- Digite óleo mole, creme azedo.
- Adicione a farinha, amassar massa líquida suave.
- Despeje as cranberries, misture, despeje na tigela.
- Cozinhe por 1 hora.