Strudel é um rolo com recheio. Tradicionalmente é assado com maçãs, mas nós compartilharemos com você hoje receitas de strudel de pêra feita de massa folhada . A sobremesa acaba por ser incrivelmente perfumada e deliciosamente saborosa!
A receita para o strudel de pera
Ingredientes:
- massa folhada congelada - 500 g;
- cranberry - 1 item;
- pêra - 3 peças;
- limão - 0,5 pedaços;
- avelãs - 50 g;
- Açúcar mascavo - 5 colheres de sopa. colheres;
- canela em pó - beliscar;
- amido - 2 colheres de sopa. colheres;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar em pó - a gosto.
Preparação
Como preparar um strudel de pêra? As raspas de limão ralam no neto, e do limão esprema o suco das metades. As peras são lavadas, secas com uma toalha, removidas os núcleos e cortadas em fatias grandes. Em seguida, coloque-os em uma tigela, adicione cranberries, raspas e suco de limão, jogue no chão e avelãs torradas, açúcar e canela. A massa folhada é descongelada e enrolada numa toalha de cozinha limpa, tão fina quanto possível. Agora manche a superfície com manteiga derretida, distribua uniformemente o recheio, deixando pequenos recortes das bordas. Polvilhe um pouco com amido e role suavemente o rolo. Protegemos as bordas e transferimos a peça de trabalho para uma assadeira. Polvilhe a massa folhada com o restante do açúcar mascavo e asse por cerca de 45 minutos a uma temperatura de 180 graus. Um pouco arrefecido sobremesa é decorado com açúcar em pó e canela em pó.
Receita de pera strudel de massa folhada em multivark
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- pêra - 3 peças;
- limão - 1 peça;
- mel - 3 colheres de sopa. colheres;
- o açúcar é marrom;
- passas e nozes - a gosto.
Preparação
Então, primeiro vamos preparar o recheio: as peras são lavadas, limpas com uma toalha, descascadas e cortadas em pequenos pedaços.