Cogumelos e repolho - a combinação perfeita, o que você disser. Preparar pratos a partir destes dois ingredientes é muito simples, especialmente se a sua cozinha tiver um ajudante tal como um multivark, porque com a sua ajuda, os produtos podem ser preparados de qualquer forma.
Repolho com cogumelos e carne em uma multivariada
Ingredientes:
- cebolas - 1 pc.
- repolho branco - 1 cabeça;
- cenouras - 1-2 peças;
- champignons - 300 g;
- carne picada - 400 g;
- folhas de louro - 2 peças.
- sal, pimenta - a gosto;
- açúcar - 1 colher de chá;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal.
Preparação
O dispositivo é ligado no modo "Fritura" e despejamos o óleo vegetal na tigela. Frite o recheio picado até que ele agarre. Assim que a carne estiver pronta, coloque os cogumelos picados no multivark e tempere tudo a gosto. Frite os cogumelos e a carne até a humidade se evaporar completamente e, depois, adicione a cebola, o repolho picado e as cenouras. Frite por mais 10 minutos. A pasta de tomate é criada em meio copo de água quente e despejada em uma tigela. Colocamos a folha de louro e definimos o modo "Quenching" por 30 minutos.
Repolho cozido com cogumelos e cevadinha em um multivark
Ingredientes:
- alho - 3 dentes;
- óleo de milho - 1 colher de sopa. colher;
- cebolas - 1 pc.
- alho-poró - 1 pedaço;
- cenoura - 2 peças;
- aipo - 2 hastes;
- tomates - 2 pedaços;
- couve jovem - 1 cabeça;
- caldo de carne - 2 itens;
- cevadinha - 1 item;
- champignon - 250 g.
Preparação
No multivarke, defina o modo "Cozimento" por 45 minutos. Na tigela do aparelho, reaquecemos o óleo de milho e passamos as cebolas picadas e o alho-poró. Em seguida, enviamos as cenouras raladas, os tomates, o aipo picado e as folhas de repolho. Frite todos juntos por 15 minutos, depois colocamos os cogumelos na tigela e continuamos cozinhando por mais 10 minutos. Adicione a cevada de pérola, despeje todo o caldo de carne e tempere com sal e pimenta a gosto. Nós rearranjamos o multivark no modo "Pilaf" e preparamos o prato até o sinal sonoro. Cevadinha com repolho e cogumelos é misturada e deixada para "aquecimento" por mais 15 minutos.
Repolho com cogumelos e ovos no multivariado
Ingredientes:
- repolho branco - 1 pc;
- cebolas - 2 pcs.
- champignons - 250 g;
- cenoura - 1 peça;
- ovos - 3-4 pedaços;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal;
- água - 2/3 itens;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Ovos ferviam e cortavam em cubos grandes. Repolho branco, cebolas cortadas em cubos e cenouras - canudos.
No copo multivarka derramar o óleo vegetal e passeruem nele cebola e cenoura no "Hot" 5 minutos. Então colocamos os cogumelos e continuamos a fritar os ingredientes por mais 10 minutos. Em seguida, adicionamos ovos cozidos e repolho picado. A pasta de tomate é criada com água e a solução resultante é temperada a gosto. Encha a solução de pasta de tomate com o conteúdo do multivark e prepare o prato no modo "Quenching" por 1 hora.
Como cozinhar chucrute com cogumelos e feijão em um multivariado?
Ingredientes:
- chucrute - 200 g;
- repolho fresco - 200 g;
- champignons - 50 g;
- feijão - meio século;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebolas - 2 pcs.
- folhas de louro - 2 peças.
- água - 1 item;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Cebolas são cortadas em meio anéis, cortamos os cogumelos com pratos. Fresco, repolho, shred Na tigela do multivarkage aquecemos o azeite e fritamos as cebolas, com folha de louro, chucrute e cogumelos por 8-10 minutos. Após o extrato de tomate nos divorciamos com água e enchemos a solução resultante com o conteúdo da tigela, colocamos repolho fresco, feijão (previamente embebido em água) e temperamos o prato com sal e pimenta. Após 60 minutos no modo "Quenching", o prato estará pronto.