Os produtos geneticamente modificados tornaram-se recentemente um tema favorito de milhões de pessoas. Hoje, o sinal "sem OGMs" pode ser visto literalmente em todos os produtos, mesmo em água potável. Quase todo mundo tem certeza de que, se esse crachá não estiver disponível, o produto é prejudicial e não há absolutamente nenhuma maneira. Provavelmente, o principal problema e perigo para a humanidade é a informação mínima, que, em geral, é negativa.
Quais produtos são geneticamente modificados?
Uma planta geneticamente modificada é aquela em cuja estrutura o "gene alvo" de outra planta ou animal foi introduzido. Isso é feito para dar ao produto propriedades novas e úteis para uma pessoa. Por exemplo, um gene escorpião é adicionado à batata para proteger o produto de atacar pragas. Todo o trabalho ocorre nos laboratórios e, em seguida, as plantas são submetidas a uma pesquisa completa sobre segurança alimentar e biológica.
Até o momento, existem 50 espécies de plantas usando OGMs, cujo número aumenta dia a dia. Entre eles você pode encontrar maçãs, repolho, arroz, morangos, milho, etc.
O uso de produtos geneticamente modificados
A maior vantagem de tais produtos está no componente econômico, pois ajudam a suprir a população com alimentos durante a seca e a fome. Como o número de pessoas na Terra está crescendo constantemente, e o número de terras aráveis, ao contrário, está diminuindo, é o alimento geneticamente modificado que ajudará a aumentar o rendimento e evitar a fome.
Nos últimos anos, não houve casos de consequências negativas após a ingestão de produtos com OGM . Além disso, o cultivo desses alimentos permitirá excluir o uso de vários produtos químicos usados para aumentar o rendimento e a atratividade dos produtos. Graças a isso, o número de problemas que a química provoca, por exemplo, alergias, etc., diminuirá.
Quais são os produtos geneticamente modificados perigosos?
Há muitas nuances nesta questão, por exemplo, os estudos de segurança mencionados anteriormente são realizados em empresas privadas sem participação pública. Neste e em todo o engate, como na produção de produtos geneticamente modificados podem participar pessoas que estão interessadas em dinheiro, e não a saúde dos consumidores.
Produtos com um transgene não podem afetar o código do gene humano, mas o gene estará no corpo humano e provocará a síntese de proteínas, e isso é contrário à natureza. Muitos cientistas argumentam que comer alimentos com OGM pode ter um impacto negativo na saúde humana. Por exemplo, pode haver problemas com o metabolismo , imunidade e também pode causar várias reações alérgicas. Além disso, pode haver problemas com a mucosa gástrica, assim como a resistência da microflora intestinal à ação de antibióticos. Bem, a coisa mais terrível é que os alimentos geneticamente modificados podem causar danos irreparáveis ao corpo com o uso regular e provocar o desenvolvimento de câncer.
Quais produtos com OGMs podem ser encontrados na loja?
Até à data, nas prateleiras de algumas lojas você pode encontrar produtos geneticamente modificados:
- soja, milho, colza e batata, bem como produtos feitos em sua base.
- carne e peixe;
- frutas e legumes;
- comida para bebé;
- produtos de salsicha;
- chocolate e outras sobremesas;
- margarina e óleo vegetal;
- maionese e uma variedade de molhos.
Infelizmente, mas nem todos os fabricantes indicam a verdadeira origem dos produtos, portanto preste atenção ao preço, pois ele será subestimado com alimentos transgênicos. Para provar, esses produtos não são diferentes dos outros.
Até o momento, existem várias marcas registradas que usam com precisão produtos geneticamente modificados em seus produtos: Nestlé, Coca-Cola, McDonalds, Danone e outros.