Pães com sabor delicioso são um complemento perfeito para o chá. Claro, você pode comprá-los prontos, mas também não é difícil fazê-los você mesmo. A receita de pães saborosos com sementes de gergelim está esperando por você abaixo. Eles também podem ser usados para sanduíches em vez de pão normal.
Receita de pães doces com sementes de gergelim
Ingredientes:
- leite de vaca - 125 ml;
- farinha de trigo - 250 g;
- sal - uma pitada;
- gergelim branco - 50 g;
- margarina ou óleo - 50 g;
- açúcar - 90 g;
- fermento seco rápido - 5 g;
- ovos - 2 peças
Preparação
Pré-derreter de margarina. Despeje fermento seco, sal e açúcar na farinha peneirada. Mexa bem. Nós colocamos leite quente, entramos no ovo, mexemos e despejamos a margarina já esfriada. Agite a massa por cerca de 10 minutos. Vai sair ligeiramente pegajoso para as mãos, mas é perfeitamente normal, você não precisa derramar mais farinha. Cubra a massa com um guardanapo limpo e deixe no calor por 2 horas.Quando é adequado, nós amassamos e fazemos pães. Nós os espalhamos em uma assadeira coberta com pergaminho. Deixe os espaços em branco por 20 minutos para que eles subam. Lubrifique o topo com uma gema, moída com 1 colher de sopa de água. Cubra com sementes de gergelim. Nós assamos pães com gergelim no forno por 20 minutos a 170 graus.
Pãezinhos com gergelim de massa folhada - receita deliciosa
Ingredientes:
- massa folhada pronta - 1 kg;
- sementes de gergelim - 100 g.
Preparação
Massa folhada pronta a ser preparada para descongelar o meio natural. Coloque as camadas na superfície de trabalho e recorte os círculos com um copo. Estenda a massa não é necessário. Unte a assadeira com óleo e coloque os tarugos. Lubrifique cada um deles com a gema batida e junte abundantemente sementes de gergelim. A 200 graus, pães com gergelim folhado assados por um quarto de hora.
Bolos de massa de fermento com sementes de gergelim
Ingredientes:
- farinha de trigo de grau superior peneirada - 400 g;
- leite de vaca - 150 ml;
- açúcar - 75 g;
- Levedura seca de ação rápida - 10 g;
- manteiga natural - 50 g;
- sementes de gergelim - 50 g;
- sal - ½ colher de chá;
- gema crua - 1 pc.
Preparação
Levedura seca, açúcar e sal são despejados em farinha pré-peneirada. Adicione o leite morno, manteiga derretida e retire para se aproximar do calor. Aproximada massa amassar, em seguida, dividir em pedaços, a partir do qual formamos pães. Nós manchar cada um deles com gema e rasgar com sementes de gergelim. Nós assamos os pães originais com gergelim a 180 graus e 20 minutos.