Mamão é uma fruta tropical que tem gosto de melão. Daí o segundo nome da planta exótica - "melão". Infelizmente, nas prateleiras de nossas lojas, o mamão apareceu há relativamente pouco tempo. Enquanto isso, nutricionistas dizem que os frutos desta fruta no exterior são incomparáveis em seu valor nutricional. É suficiente observar quais vitaminas estão contidas no mamão: A, C, D, E, B1, B2, B5, K, β-caroteno. Um mamão maduro pode dar uma pessoa 100% da norma diária de vitamina C e 60% de vitamina A. Além disso, ele também contém muitos oligoelementos, como cálcio, magnésio, potássio, sódio, ferro , fósforo e outros.
Mamão para perda de peso
A polpa de mamão é 88% de água e é uma fonte de frutose, glicose, fibra e ácidos orgânicos. Promove a aceleração do metabolismo, melhor digestão de proteínas e quebra rápida de gorduras e amido no estômago. Um papel especial na carne de mamão é desempenhado por uma enzima vegetal - a papaína, que em sua composição se assemelha ao suco gástrico de uma pessoa. Esta enzima ajuda a digerir os alimentos, selecionando para o corpo apenas as substâncias mais valiosas dos alimentos ingeridos. E se você considerar quantas calorias no mamão (apenas 39 kcal / 100 g), é perfeitamente adequado para a nutrição dietética.
Papaya - propriedades úteis e contra-indicações
Escolha mamão deve ser puro, porque frutas verdes contêm uma substância que pode levar a intoxicação alimentar. À medida que amadurece, gradualmente se dissolve e desaparece completamente. Um fruto maduro não é perigoso para a saúde humana e, ao contrário, ajuda a fortalecê-lo. Especialistas do Instituto de Pesquisa Científica de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas descobriram que:
- Mamão pode reduzir o colesterol, previne coágulos sanguíneos e tonifica os vasos sanguíneos;
- A polpa do mamão é rica em antioxidantes que combatem com a formação de células cancerosas e tumores malignos;
- o uso freqüente de suco de mamão ajuda a melhorar os intestinos, purifica o estômago, elimina pus, muco, patógenos e parasitas;
- os frutos de mamão são ricos em vitaminas, fortalecem a imunidade, previnem o beribéri, promovem proteção contra o estresse e esgotamento nervoso;
- mamão também é útil para a saúde das mulheres, porque reduz a condição dolorosa da TPM, e também torna a pele, cabelos e unhas saudáveis;
- suco de mamão é usado para dor na coluna vertebral, pois promove a regeneração dos tecidos intervertebrais.
Separadamente, quero observar as propriedades úteis da papaia de montanha, que são usadas na medicina, culinária e produção de cosméticos. Basicamente, dos frutos imaturos desta planta selvagem, é extraído o suco leitoso - o látex, que lida bem com as verrugas, é um anti-helmíntico potente e é usado para tratar a aterosclerose. O suco de mamão é usado para tratar queimaduras, removendo sardas e outros pontos de pigmentação.
Não é recomendado o uso de mamão para pessoas propensas a reações alérgicas e intolerância individual. A carne e as sementes de mamão verde têm propriedades contraceptivas e abortivas, por isso não devem ser incluídas na dieta das grávidas ou que desejem conceber uma criança. O uso excessivo de mamão pode colorir a pele amarelada, causar dor de estômago e dor aguda no sistema digestivo. A fim de obter o melhor efeito do mamão, os nutricionistas são aconselhados a usá-lo sistematicamente, mas não mais frequentemente de 2 a 3 vezes por semana.