Como um método para todos os fins para perder peso e melhorar o corpo, uma dieta alcalina pode ser usada. É muito popular entre as estrelas de Hollywood. Existe uma certa lista de regras e uma lista de produtos úteis e prejudiciais que vale a pena conhecer e levar em conta.
Dieta alcalina - pesquisa
A disseminação desta técnica deveu-se a um médico da América Robert Yang, que publicou o livro "Miracle pH". Tornou-se muito popular, porque um grande número de pessoas tende a perder peso. Dr. Robert Young nos diz que uma dieta alcalina ajuda a resolver muitos problemas decorrentes da violação do equilíbrio ácido-base . O nível normal de pH está dentro da faixa de 7,35-7,45. Se os índices são muito altos, há uma acidificação do sangue, uma desaceleração do metabolismo, piora o trabalho do trato digestivo e aumenta o risco de desenvolver várias doenças.
O equilíbrio no corpo é determinado pelos produtos que as pessoas usam. Eles podem ter um ambiente ácido ou alcalino. A diferença reside no fato de que o meio ácido provoca a formação de toxinas, e alcalino - neutraliza as substâncias nocivas e contribui para a melhoria do corpo. Os cientistas determinaram que a proporção ideal de produtos é de 30% de ácido e 70% de alcalina.
Por que uma dieta alcalina é útil?
Para se beneficiar da abordagem dietética apresentada, é necessário fazer um curso de três semanas. Se uma pessoa se sentir mal, então você deve consultar um médico. A dieta ácido-base, se mantida adequadamente, produz esses resultados:
- Normaliza o trabalho dos órgãos internos, limpa e melhora o corpo.
- Aumenta as forças protetoras e melhora a imunidade. Dieta importante para normalizar o trabalho do coração e vasos sanguíneos.
- Positivamente afeta a pele, cabelo e unhas.
- Favoravelmente afeta o funcionamento do sistema nervoso, ajudando a esquecer insônia, nervosismo, irritabilidade e depressão.
- Dá energia e aumenta a resistência.
Dieta alcalina para perda de peso
Se o objetivo é perder peso, então a dieta alcalina é ideal para esta opção. Com a ajuda dela, você pode limpar o trato digestivo de substâncias nocivas e líquido estagnado. Além disso, uma dieta alcalina do excesso de peso contribui para a aceleração do metabolismo e do sistema digestivo, para que você possa esquecer o que é inchaço e flatulência.
Dieta alcalina para a gota
Restrições ao uso de produtos contendo ácido são úteis para pessoas que têm uma doença como a gota. Com este problema, há um aumento da deposição de sais de ácido úrico nas articulações e nos rins. A dieta ácido-base durante um mês visa reduzir o consumo de purinas. Além disso, há uma purificação de substâncias nocivas e saturação com vitaminas e minerais. A dieta alcalina em doenças de uniões inclui tais regras:
- É importante limitar o uso de sal, por isso a taxa diária não deve ser superior a 10 g.
- Abster-se completamente de comer farinha, doce e fast food.
- O menu deve incluir produtos lácteos com baixo teor de gordura.
- Dieta alcalina para articulações indica que você deve evitar o jejum e excessos, então a quantidade ideal de refeições - 4-5 vezes.
Dieta alcalina em oncologia
Recentemente, a informação se espalhou que o câncer se desenvolve apenas em um ambiente ácido, então você precisa se apoiar em alimentos alcalinos. Na verdade, os cientistas descobriram que uma dieta alcalina com câncer é inútil, pois estudos mostraram que células nocivas se espalham em um ambiente que é característico de um nível de pH normal, e isso é de 7,4. Sim, os tumores crescem mais rapidamente em meio ácido, mas são formados pelas próprias células cancerígenas. Concluímos que a dieta alcalina não ajuda na oncologia.
Dieta alcalina com gastrite
Se um diagnóstico é feito - gastrite com alta acidez, então você precisa mudar drasticamente sua dieta. Uma dieta alcalina para a saúde, que reduz a acidez do corpo, é útil neste negócio. Devido ao seu efeito, o funcionamento do sistema digestivo e a velocidade dos processos metabólicos são melhorados. Sob o banimento estão os alimentos cozidos, enlatados, salgados, em conserva, em conserva, fritos, condimentados e sem gordura.
Dieta alcalina com urolitíase
Ao formar pedras, os médicos prescrevem tratamento adequado e recomendam ajustes no menu habitual. Dieta alcalina com pedras ajuda a se livrar das formações e prevenir a recaída da doença. Deve-se ter em mente que para cada tipo de pedra existem regras para nutrição:
- Com oxalatos . O problema surge com a atividade do ácido oxálico e é importante controlar o consumo da quantidade de alimentos com vitamina C. É importante incluir no cardápio alimentos ricos em vitaminas B e frutas e vegetais.
- Com urolitíase . As pedras são formadas com aumento da concentração de ácido úrico. O menu da dieta alcalina deve incluir produtos lácteos, frutas, cereais e alimentos com muito ácido ascórbico.
- Com pedras de fosfato . Pedras formadas com conteúdo aumentado de sais de cálcio e magnésio. Recusar-se de produtos lácteos, mas cereais, legumes, alimentos ricos em proteínas e vegetais verdes e ainda azedos devem estar na dieta.
Dieta alcalina (produtos) - mesa
Ao preparar uma dieta, é necessário prestar atenção aos produtos úteis para reduzir a acidez:
- Os verdes . Para reduzir o pH, aipo, endro, salsa e alface são especialmente úteis.
- Limão . Embora na composição exista muito ácido ascórbico , quando digerido, o citrus passa para um composto alcalino.
- Culturas de raiz crua . Inclui uma dieta alcalina, produtos que corrigem rapidamente o equilíbrio ácido-base, pode ser beterraba, rabanete, cenoura, raiz de salsa e assim por diante.
- Abacate . Esta fruta restaura rapidamente o equilíbrio do pH e também contém gorduras e antioxidantes úteis.
- Aipo Em uma dieta alcalina, você pode incluir a raiz e os caules, que normalizam o fundo alcalino, e são os fornecedores de vitaminas e minerais.
Dieta alcalina - menu para a semana
Para formar uma dieta, é necessário levar em conta várias regras importantes:
- O menu deve ser composto por 4/5 de ingredientes alcalinos e 1/5 de ácido.
- Os produtos são recomendados para cozinhar corretamente: ensopado, cozinhe e vapor.
- A dieta alcalina, cujo menu pode ser feito de forma independente, implica o uso regular de cereais e cereais saudáveis. Faça isso pelo menos 3 vezes por semana.
- A deficiência de proteína é compensada com proteína vegetal, por exemplo, nozes, feijões e sementes.
- Comer é necessário é fracionário, que é cinco vezes por dia, e a última refeição deve passar não depois, do que 3-4 ch. A um sonho.
- Dieta alcalina significa manter o equilíbrio de água, então, um dia você precisa beber pelo menos 2 litros de líquido.
Para facilitar a formação de uma dieta, sugerimos examinar alguns exemplos. Opção número 1:
- café da manhã : 1 colher de sopa. kefir com frutas e 0,5 colher de chá de mel;
- lanche : fruta;
- almoço : macarrão com tomate e cogumelos;
- lanche : fruta;
- Jantar : 100 gramas de salada de peito e vegetais.
Opção número 2:
- café da manhã : omelete de dois ovos;
- lanche : banana;
- almoço : costeletas de cenoura e batata;
- lanche : fruta;
- jantar : salada com camarão e laranja.