Delicatessen com amor: avós de todo o mundo e suas especialidades

O autor deste incrível projeto fotográfico é Gabriel Galimberti, que homenageia todas as avós do mundo e seu amor pela "cozinha".

Avó Gabriel, Marisa, antes de mandar seu neto em uma viagem ao redor do mundo, ela trabalhou para fazer sua própria especialidade. Ela não se importou nem um pouco que poderia haver complicações e riscos na estrada. Acima de tudo, ela estava interessada na pergunta: "O que você vai comer lá?". Abaixo está uma lista de pratos preparados pelas mãos amorosas e carinhosas de avós de 34 países ao redor do mundo. Quem manda? Grannies regra! Já foi!

1. Ravioli de acelga e ricota em molho de carne

Marisa Batini, 80 anos - Castiglion Fiorentino, Itália.

2. Bolo folhado com creme de creme

Neriman Mitralari, 52 anos - Albânia.

3. Frango com legumes e cuscuz

Lebgaa Fanana, 42 anos - Timimoun, Argélia.

4. Creole Assorted (diferentes tipos de carne na grelha)

Isolina Perez De Vargas, 83 anos - Mendoza, Argentina.

5. Dolma (repolho rola nas folhas de uva)

Zhenya Shalikashvili, 58 anos - Alaverdi, Armênia.

6. Legumes com queijo fresco de ovelha

Julia Analgua, 71 anos - La Paz, Bolivia.

7. Feijoada (carne com feijão)

Ana Lucia Suosa Pascual, 53 anos - Rio de Janeiro, Brasil.

8. "Bison sob o sol da meia-noite"

Cathy O'Donovan, 64 anos - Whitehorse, Canadá.

9. Iguana com arroz e feijão

Maria Lutz Fedrik, 53 anos - Ilhas Cayman.

10. Carne de porco frita com legumes

Pan Guang Mei, 62 anos - Chongqing, China.

11. Kosher - um prato de macarrão, arroz e legumes

Fifi Mahmer, 62 anos - Cairo, Egito.

12. Unger (grandes bolos soltos em um pequeno buraco) com curry e legumes

Bisrat Melake, 60 anos - Addis Ababa, Etiópia.

13. Khinkali

Natalie Barkadze, 60 anos - Tbilisi, Georgia.

14. Moluscos Lambi em molho crioulo com arroz selvagem

Serte Charles, 63 anos - Saint-Jean du Sud, Haiti.

15. Sopa de borrego com legumes

Valadherdur Olafsdottir, 63 anos - Reykjavik, Islândia.

16. Frango Vindaloo

Grace Estibero, 82 anos - Mumbai, Índia.

17. Soto betavi (sopa de carne com coco e legumes)

Esses Rumiati, 63 anos - Jacarta, Indonésia.

18. Polenta (um prato de farinha de milho) com legumes e carne de cabra

Nurmita Sambu Arap, 65 anos - Quênia.

19. Silke (arenque com batatas e queijo cottage granulado)

Inara Runtele, 68 anos - Kekava, Letônia.

20. Mzhaddar (arroz com creme de lentilha)

Vadad Ashi, 66 anos - Beirute, Líbano.

21. Finkubala (lagartas em molho de tomate)

Regina Lifumbo, 53 anos - Mchigi, Malaui.

22. Nasi lemak (arroz de coco com legumes e frito sem pequenas anchovas)

Thilaga Vadhi, 55 anos - Kuala Lumpur, Malásia.

23. Tamale Vegetal

Laura Ronce Herrera, 81 anos - Veracruz, México.

24. Frango Tadzhin

Eya Banks, 62 anos - Massa, Marrocos.

25. Sopa de carne e legumes

Sinnov Rasmussen, 77 anos - Bergen, Noruega.

26. Ceviche do poleiro

Itala Revello Rosas, 77 anos - Lima, Peru.

27. Kinunot (carne de tubarão em uma sopa de coco)

Carmen Alora, 70 anos - El Nido, Filipinas.

28. Cordeiro com arroz

Carmina Fernandez, 73 anos - Madri, Espanha.

29. Inkokt-laks (salmão frio cozido com legumes)

Brigitte Fransson, 70 anos - Estocolmo, Suécia.

30. Kai yat sai (omelete recheado)

Boong Thongpor, 69 anos - Bangkok, Tailândia.

31. Karniyarik (berinjela recheada com carne e legumes)

Ayten Okgu, 76 anos - Istambul, Turquia.

32. Bife de alce

Susan Soresen, 81 anos - Homer. Alasca, EUA.

33. Vali, mchugina mbogamboga (peixe de arroz e legumes em molho de manga)

Mirai Moussa Kheir, 56 anos - Bububu, Zanzibar.

34. Sadza (farinha de milho branca) e folhas de abóbora cozidas em manteiga de amendoim

Flutar Ncube, 52 anos - Victoria Falls, Zimbábue.