O café verde não é frito, grãos de café cru e não é um tipo especial de café. De acordo com o teor de antioxidantes, o café verde é um dos campeões entre outros produtos, supera até o vinho tinto, o azeite e o chá verde .
Ao contrário dos grãos de café torrados, o café verde contém muito menos cafeína, mas o dobro de aminoácidos. Além disso, os grãos crus contêm ácido clorogênico, que é destruído quando torrados. Este ácido tem uma propriedade única para quebrar as gorduras.
Café de emagrecimento verde natural
O café verde bloqueia a absorção de gorduras e glicose no intestino, o que leva à perda de peso, diminuindo o açúcar no sangue. Também o café verde enfraquece a fome, reduzindo o apetite. Alguns nutricionistas argumentam que o uso regular de café verde em uma dieta ajuda a acelerar a perda de peso e também impede seu recrutamento novamente.
Usando café verde
O uso de café verde é bastante diversificado. Dele fazem não só uma bebida, mas também óleo, extratos e extratos para a produção de suplementos dietéticos e medicamentos. O café verde também é amplamente utilizado em cosmetologia, como parte de cremes e esfoliantes anti-celulite, devido ao teor de cafeína e outros ingredientes ativos. Devido ao fato de que o óleo de feijão verde mantém todos os elementos micro e macro, vitaminas e aminoácidos contidos nos grãos, também faz parte dos cremes hidratantes e regeneradores.
Maneiras de preparar café verde
Não é difícil preparar uma bebida de café verde. Isso requer café verde moído e água quente. O grau de moagem de grãos depende da tecnologia de preparação. Ele pode ser cozido em uma cafeteira comum, máquina de café frenchpress, géiser, gotejamento ou compressão. A moagem média de grãos é adequada para fabricantes de café, grossa para o frenchpress, e a multa será ideal para os turcos.
Se você usar um turco para o café, despeje 2-3 colheres de chá de café moído com um copo de água e coloque em fogo médio. Lembre-se que inestimável para perda de peso ácido clorogênico é destruído por aquecimento forte e longo, de modo em nenhum caso, deixe ferver. Para frenchchpress não use água fervente, despeje o café apenas água quente e deixe fermentar em um lugar quente por 10-15 minutos.
A bebida do café verde tem um sabor amargo específico, bem diferente do café preto comum. Deve ser comido 15 minutos antes das refeições.
O café verde, embora contenha muito menos cafeína que o café preto, não deve ser consumido por mulheres grávidas e lactantes, doenças cardíacas, hipertensão, doenças gastrointestinais, aterosclerose e doenças da tireóide.