O amendoim é o representante mais orçamentário do reino das nogueiras. E você pode baratear ainda mais o produto, fritando-o em casa com sua própria mão.
Abaixo, veremos como moer amendoins em uma concha usando vários utensílios de cozinha, e você, escolhendo o método mais adequado, será capaz de fornecer um lanche delicioso e saudável.
Como fritar amendoim em um forno de microondas?
Ingredientes:
- amendoim - 1 copo;
- sal fino - a gosto.
Preparação
Amendoim cru pode ser facilmente frito, tendo um microondas em sua cozinha. Para fazer isso, coloque as nozes em uma peneira, lave-as rapidamente em água corrente, despeje em um prato e coloque por um minuto no forno de microondas, colocando-o na potência máxima. Após o sinal, misture as nozes com uma boa colher e coloque-as de volta no microondas por um minuto. Repetimos os ciclos de minutos mais duas vezes, cada vez misturando, depois reduzimos os intervalos de tempo no forno por até 20 segundos, alternando-os com a mistura e alcançando o grau desejado de castanhas assadas.
Em prontidão, descascamos nozes da casca, polvilhe com sal fino e misture. Se você não gosta do produto salgado, pode pular este passo.
Como fritar amendoim no forno?
Ingredientes:
- amendoim - 2 xícaras;
- sal está bem (opcional) - a gosto.
Preparação
No forno, o amendoim cozinha ainda mais fácil. Para fazer isso, colocamos as nozes na assadeira e colocamos em um forno quente. Depois de vinte a vinte e cinco minutos de permanência do produto a uma temperatura de 190 graus, verifique a disponibilidade e, se necessário, prolongue o tempo de cozimento por mais alguns minutos. As nozes são periodicamente misturadas em uma assadeira para fritar uniformemente.
Na prontidão, o produto é limpo e salgado, se desejado, a gosto com sal fino.
Como fritar amendoim em uma frigideira com sal?
Ingredientes:
- amendoim - 2 xícaras;
- água purificada - 10 ml;
- sal - 5 g.
Preparação
Amendoim pode ser frito e apenas em uma frigideira. Para fazer isso, aqueça bem, despeje as nozes e frite-as, mexendo sempre, por cerca de quinze minutos. O fogo deve estar ligeiramente abaixo da média.
Quando o nível desejado de amendoim é alcançado, dissolvemos o sal na água e regamos a mistura de nozes na frigideira, tentando distribuí-la da maneira mais uniforme possível. Mexa o conteúdo da louça até que toda a umidade se evapore e, em seguida, coloque-a no prato e deixe esfriar completamente.