Apesar do fato de barras de proteína serem consideradas um produto esportivo, elas podem ser usadas por pessoas comuns em condições de falta de tempo como lanches. É possível preparar barras de proteína com as próprias mãos em casa, pegando uma receita.
Como fazer uma barra de proteína em casa?
Barras de proteína caseiras deliciosas e nutritivas são preparadas de duas maneiras - com assar no forno e sem tratamento térmico.
A maneira mais fácil de fazer uma barra de proteína com as próprias mãos é misturar os ingredientes, formar uma massa e removê-la para congelar na geladeira. Aja neste caso, você precisa desse jeito:
- Primeiro você precisa pegar componentes - proteína em pó, farinha (qualquer que você pode comer cru - coco ou amêndoa, por exemplo), leite (vaca, coco), enchimento (mel, nozes, chips de coco), chocolate ;
- então a farinha selecionada deve ser misturada com proteína e adicionar leite, as proporções devem ser selecionadas para que a massa seja suficientemente espessa;
- então os enchimentos são adicionados ao produto semi-acabado;
- massa pronta para barras deve ser formada, mergulhada em chocolate derretido e colocada em um local fresco para endurecimento.
No entanto, este método simples de fazer um lanche de proteína tem uma séria desvantagem: é quase impossível carregar um produto acabado, especialmente no tempo quente - o bar derrete. Para esses casos, você pode assar uma barra de proteína.
A receita para tal bar também é desejável, baseada em seu próprio gosto. Para uma base é possível tomar flocos de aveia, uma farinha, leite seco, em uma base é necessário acrescentar colheres de 2-4 dimensões de uma proteína . Então a água e os ovos são adicionados. Você pode adicionar mel, xarope de bordo, sementes de linho ou sementes de gergelim, purê de banana, frutas secas. Asse a mistura no forno em pergaminho, formando salsichas ou uma camada, que é então cortada em porções individuais.