Avelã - propriedades úteis e contra-indicações

Avelã é a cultura de arbustos semelhantes a árvores que são cultivados a partir de avelã da floresta para produzir uma colheita de nozes que têm uma massa de propriedades úteis. As avelãs têm uma massa de propriedades úteis e são um repositório de nutrientes exclusivos que ajudam a saturar o corpo humano com proteínas, proteínas, ácidos graxos e óleos facilmente digeríveis. Neste artigo, vamos considerar as propriedades úteis de avelã e contra-indicações para o seu uso.

Composição bioquímica e propriedades úteis da avelã

A composição dos grãos de nozes inclui uma ampla gama de nutrientes e nutrientes que têm um efeito regenerador, restaurador, rejuvenescedor e fortalecedor do corpo humano. Em avelã contém vitaminas tão importantes:

1. Vitamina E (tocoferol) - em 100 g de nozes contém mais de 20 mg deste valioso elemento. O tocoferol é uma das substâncias mais importantes que possui poderosas propriedades regeneradoras e rejuvenescedoras. Ele participa de praticamente todas as reações bioquímicas do corpo, combate ativamente contra processos oxidativos, promove o fortalecimento das membranas celulares da pele e a síntese de fibras elásticas e colágeno. O valor especial e as propriedades úteis da avelã para as mulheres é que a vitamina E rejuvenescedora destas nozes é absorvida naturalmente, sem perturbar os processos naturais, como pode ser quando se toma uma preparação farmacológica sintetizada. Além de melhorar a pele, a vitamina E melhora a circulação, purifica os vasos sanguíneos, promove a síntese de hormônios sexuais femininos, reduz as manifestações da menopausa.
2. Vitamina K (filoquinona) - 100 g de avelã contém 14 mg desta substância. Esta vitamina tem um papel activo na síntese do tecido ósseo, regulação do metabolismo celular, respiração dos tecidos, processos de coagulação do sangue, melhora a motilidade intestinal. Mulheres com menstruação pesada recebem uma dieta baseada em alimentos com alto teor de vitamina K.
3. Vitamina B4 (colina) - mais de 45 mg por 100 g de nozes cruas. A vitamina B4 ajuda a proteger as membranas de todas as células, reduz o colesterol, tem um efeito calmante, melhora o funcionamento do sistema nervoso central e do cérebro, previne a depressão. Além disso, normaliza o metabolismo, reduz os depósitos de gordura e ajuda a normalizar o peso, razão pela qual a avelã é muito útil na perda de peso.
4. Os grãos de avelã também contêm um grande número de vitaminas B, C, A e PP. Ou seja, essas nozes são um ingrediente vitamínico muito equilibrado que pode melhorar qualitativamente e enriquecer a dieta diária de cada pessoa.

É importante notar que a avelã também contém um grande número de micro e macro elementos. Os componentes minerais que compõem a avelã são fósforo (299 mg), cálcio (170 mg), magnésio (172 mg), potássio (717 mg), enxofre (190 mg), cloro (22 mg), cobalto (12 mg), flúor (17 mg), ferro (3 mg), sódio (3 mg), manganês (4 mg), zinco (2,5 mg), selênio (2,5 mg), ácidos graxos e proteínas.

Aplicação e contra-indicações para o uso de avelã

As propriedades dietéticas da avelã podem ativamente usá-lo para distúrbios circulatórios, incluindo varizes, aterosclerose, tromboflebite, cardiovascular doenças. Avelã pode ser consumida por pessoas com patologias endócrinas, por exemplo, com diabetes mellitus. Uma pequena quantidade de carboidratos em avelãs permite incluí-lo na dieta com uma dieta rigorosa.

Os grãos de avelã têm um valor calórico muito alto de cerca de 700 calorias, por isso não abuse muito, especialmente durante a noite. Contra-indicações para o uso de avelãs são uma tendência a alergias, algumas doenças do pâncreas e do trato gastrointestinal. Na presença de tais doenças, antes de incluir nozes em sua dieta diária, você precisa consultar um médico.