Hoje vamos ver como fazer uma tintura caseira feita a partir de groselha. A bebida acaba por ser muito ácida, deliciosa e saciada, e a família certamente ficará encantada com suas habilidades.
A receita para a tintura de groselha preta sobre o álcool
Ingredientes:
- álcool diluído - 590 ml;
- bagas de groselha - 415 g;
- água potável - 205 ml;
- açúcar - 255 g.
Preparação
Para fazer uma tintura de groselha com álcool, misture em uma panela profunda com água. Nós enviamos os pratos para o fogo do meio e, mexendo, ferva a calda. Depois disso, nós jogamos bagas cuidadosamente processadas, misture a mistura e deixe ferver por 3 minutos. Em seguida, retire do prato, amassar a groselha com um tolstalk, despeje o álcool diluído, misture e despeje a mistura no frasco. Fechamos a tampa de nylon e insistimos na bebida 20 dias em um lugar quente. Em seguida, a tintura em casa é filtrada várias vezes através da gaze, colocada em garrafas bonitas e entupida.
Tintura de groselha
Ingredientes:
- bagas de groselha - 990 g;
- folhas de groselha - 10 pcs.
- acar - 605 g;
- água - 600 ml;
- vodka - 405 ml.
Preparação
Bagas são lavadas, coloque em um recipiente de vidro, adicione as folhas e despeje vodka no pescoço. Feche o recipiente com firmeza e remova-o por dois meses em um local escuro e calmo. Pronto para filtrar o filtro, jogue o conteúdo em um coador e esprema bem através de gaze. De açúcar e água potável, cozinhe a calda e, em seguida, esfrie e misture com tintura tensa. Nós colocamos a bebida em garrafas, fechadas e limpas por um mês na adega.
Tintura original de groselha
Ingredientes:
- bagas de groselha preta - 990 g;
- gin - 755 ml;
- casca de limão - 5 g;
- açúcar em pó - 35 g.
Preparação
Lavamos as bagas, separamo-las de detritos e dormimos numa garrafa de três litros. Adicione um pouco de casca de limão ralado e jogue o açúcar em pó. Encha o gim até o pescoço e agite bem. Colocamos o frasco no porão por cerca de 3 semanas. Periodicamente, a tintura é misturada, de modo que a fruta no fundo não se transforme em geleia. A bebida pronta é filtrada várias vezes através de uma peneira ou passa por um filtro de algodão. Colocamos a tintura perfumada nas garrafas e as colocamos na geladeira. Antes de provar, é melhor manter a bebida por mais 3 semanas, para que o sabor fique mais saturado.
Como fazer uma tintura de groselha na vodka?
Ingredientes:
- groselha preta - 605 ml;
- vodka - 255 ml.
Preparação
Nós enchemos um jarro limpo com bagas, enche-o de vodka e cobri-lo com uma tampa de nylon. Colocamos o recipiente em um local escuro e insistimos na segunda semana. Em seguida, filtramos a bebida várias vezes através de gaze, dobrada em várias camadas e vertida em garrafas.
Tintura nas folhas de groselha preta
Ingredientes:
- bagas de groselha preta - 355 g;
- acar - 105 g;
- cool - 805 ml;
- ua 990 ml;
- folhas de groselha - 25 unid.
Preparação
Bagas arrancam os galhos, cuidadosamente lavados e deixam a água escorrer.
Em seguida, lavamos a groselha em um copo e transferimos para o frasco. Adicione as folhas lá, despeje no topo com álcool e coloque-o em um local escuro. A tintura caseira estará pronta em cerca de 4 dias. Nós filtramos, diluímos com água e colocamos em garrafas.
Tintura de groselha preta na vodka
Ingredientes:
- bagas de groselha preta - 515 g;
- sementes de cominho - 5 g;
- folhas de groselha - 50 g;
- vodka - 1,5 litros.
Preparação
As bagas são lavadas, cuidadosamente separadas, secas e colocadas numa tigela. Amassamos a groselha com um esmagamento e enchemos com vodka. Nós jogamos folhas e sementes de cominho. Nós derramamos o conteúdo no frasco, fechamos a tampa e insistimos por 1,5 meses. Em seguida, filtramos a bebida pela gaze, colocamos em garrafas e fechamos bem.