As pessoas que acabaram de mudar para alimentos crus, em regra, começam simplesmente comendo frutas, vegetais e nozes em sua forma natural. No entanto, ao longo do tempo, acontece que esta comida é rapidamente irritante, e o recém-chegado está à procura de deliciosas receitas de comida crua. Oferecemos-lhe uma selecção de uma variedade de receitas comprovadas que podem diversificar com sucesso a sua dieta. A fim de preparar uma gama completa de pratos, recomenda-se ter um liquidificador e desidratador poderoso em casa.
As melhores receitas de comida crua: pérolas cruas
Ingredientes:
- nozes - 300 g;
- mel - 250 g;
- suco de limão - 1 colher de sopa.
- canela - 1 colher de chá;
- gergelim para desossa - 0,5 xícaras.
Preparação
Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture todos os ingredientes, com exceção do gergelim. Quando a massa é uniforme, a mistura pode ser removida. Role as bolas da massa recebida e enrole-as em gergelim. Deixe o prato preparado por meia hora na geladeira. Feito!
Receita de dieta crua para perda de peso: falos
Ingredientes:
- nozes - 1 copo;
- alho - 1 dente de alho;
- coentro - 1 cacho;
- topos de espinafre ou beterraba - 1 cacho;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
Com a ajuda do pique aspergir as nozes, adicione o mesmo coentro picado, esprema o alho, adicione o suco de limão e sal. Misture todos os ingredientes novamente com uma colheitadeira. Depois disso, adicione o espinafre ou os topos
Receita de comida crua no inverno: pão de amêndoa
Ingredientes:
- semente de linho - 2 xícaras;
- água - 1 copo;
- cebola - 1 peça;
- um talo de aipo - 3 partes;
- alho - 4 dentes;
- cominho - 1 colher de chá;
- coentro - 1 colher de chá;
- tomate - 2 pcs. (opcional).
Preparação
Em um liquidificador, misture a água, cebola, aipo , alho, tomate, cominho, coentro e adicione uma colher de sal. Nesse meio tempo, mude a semente de linho em farinha usando uma colheitadeira. Misture a farinha e outros ingredientes em uma tigela grande, cubra com uma toalha e deixe durante a noite. Se o tempo estiver pressionando, você pode preparar imediatamente mais. Folhas de desidratador com óleo, cubra com uma mistura na forma de um biscoito redondo ou quadrado. Para torná-los como pão, o desidratador deve ser desligado imediatamente, assim que secar. Este produto é armazenado apenas alguns dias. Se você quiser obter algo como bolachas secas, vale a pena secar por mais tempo. Esta opção é armazenada por um longo tempo.
Alimentos crus: receita de queijo de amêndoa
Ingredientes:
- amêndoas - 2 xícaras;
- água - 1-2 copos.
Preparação
Despeje amendoim durante a noite com água à temperatura ambiente, enxágüe e coe-os pela manhã. Coloque-os no liquidificador e moa-se, gradualmente adicionando água, até obter uma massa homogênea. Em seguida, coloque a mistura em uma bolsa de gaze e pendure-a no excesso de líquido do copo. Deixe a bolsa por 8-12 horas à temperatura ambiente. Depois disso, o queijo pode ser misturado com seus temperos favoritos, suco de limão, alho e verduras para dar um sabor incomum. Pode ser armazenado por 5-7 dias na geladeira.
Receitas simples para alimentos crus: costeletas de legumes
Ingredientes:
- semente de linho à terra - 3 colheres de sopa;
- uma cenoura seca - 1 copo;
- sementes de girassol moídas - 1 copo;
- aipo picado - 1/2 xícara;
- cebola picada - 6 colheres de sopa;
- salsa picada - 2 colheres de sopa;
- pimentão picado - 2 colheres de sopa;
- sal - 1/2 colher de chá.
Preparação
Todos os componentes devem ser misturados em uma tigela profunda, cuidadosamente esmagados, formados a partir de uma mistura de costeletas e secos em um desidratador a 40 graus por 6-8 horas.
Estas receitas de comida crua permitir-lhe-ão não só diversificar a sua dieta, mas também receber muitos úteis e nutrientes necessários para a saúde e a longevidade.