Para manter a figura em boa forma, muitos preferem desistir de produtos de alto teor calórico. Mas às vezes vale a pena cuidar não apenas da quantidade, mas também da qualidade das calorias consumidas, pois com elas precisamos obter substâncias úteis. Por exemplo, os nutrientes úteis estão em quantidades suficientes, por isso seria errado excluí-los completamente da sua dieta.
Nozes são uma fonte de gorduras saudáveis
Recusar-se a comer gordura, desejando perder peso, comete um grande erro. Em nosso corpo, essas substâncias desempenham muitas funções importantes:
- lipídios são parte das membranas celulares;
- as gorduras são necessárias para a síntese de certos hormônios;
- eles ajudam a digerir proteínas e vitaminas lipossolúveis;
- digestão lenta, mantendo permanentemente uma sensação de plenitude;
- normalizar o trabalho do intestino.
Acontece que as gorduras - um produto necessário para aqueles que querem ter um corpo atraente, é claro, se você usá-los em pequenas quantidades e escolher produtos que contenham tipos úteis de gordura. Benéfico para o corpo trazem ácidos graxos ômega-3 insaturados, que são encontrados em grandes quantidades em qualquer castanha. Eles ajudam a normalizar o nível de colesterol, melhorar a condição da pele, e também cumprir todas as funções acima, ajudando a acelerar o metabolismo e ativamente se livrar de quilos em excesso. E nozes são úteis para o cérebro, já que este órgão é 70% lipídico.
Calorias de nozes não são armazenadas sob a forma de gordura
Continuando a falar sobre o quão útil nozes são, você não pode deixar de mencionar o alto teor de proteína neles. Eles são a fonte de aminoácidos essenciais, que nosso corpo não produz, mas que ele precisa para construir suas próprias proteínas. Portanto, um punhado de nozes por dia é uma verdadeira salvação para os vegetarianos que não consomem carne.
O teor de carboidratos nas nozes é pequeno, então seu uso moderado não prejudica a figura. No entanto, eles fornecem o corpo com fibras, o que ajuda a limpar o intestino e é um excelente meio nutriente para a nossa microflora normal.
Você também deve saber quais nozes são boas para o fígado. Melhorar o trabalho deste corpo contribui para amêndoas e pistache, o que normaliza a produção de bílis.
No entanto, isso não é tudo o que as pessoas que se preocupam com a saúde podem achar úteis em nozes. As nozes também representam um verdadeiro depósito de vitaminas, que são co-fatores. Sem sua participação, reações bioquímicas não podem ocorrer, portanto, a hipovitaminose é sempre acompanhada de um metabolismo piorado. Um punhado de nozes por dia vai te salvar da deficiência de vitaminas. Além disso, as nozes contêm uma variedade de oligoelementos, cuja deficiência também causa uma desaceleração no metabolismo.
Norma diária de nozes
Para esta delicadeza é benéfico, um dia suficiente para comer 20-30 gramas de nozes, o que corresponde a cerca de 150 calorias. Não faz sentido comê-los mais de cem gramas de cada vez, porque nesse caso as nozes são pior absorvidas, tornam-se uma carga séria para o sistema digestivo, e os ácidos graxos úteis obtidos em excesso serão demitidos como excesso de gordura.
Também deve ser levado em conta que as nozes têm propriedades e contra-indicações úteis. Por exemplo, devido ao alto teor de gorduras, elas devem ser restritas a pessoas com doenças do fígado. Além disso, eles são alérgenos fortes. Bem, o excesso de peso , ao contrário do que prevalece, não é uma contra-indicação para o consumo moderado de nozes.