Qualquer senhoria enfrentou dolorosamente com uma situação familiar, quando você realmente quer cozinhar, algo delicioso, surpreenda seus entes queridos e parentes, mas você não sabe o que! Nós oferecemos-lhe as receitas de salmão de peixe de salmão rosa, que, sem dúvida, como tudo, incluindo gourmets muito fastidiosos. Normalmente nós assamos salmão quente, sal, assamos no forno, picles. Mas há outra receita impressionante para cozinhar este peixe - costeletas! Especialmente porque é muito rápido e fácil prepará-los. E eles se revelam surpreendentemente muito suculentos, macios e saudáveis. Como preparar costeletas de salmão rosa? Então, vamos começar!
Receita para costeletas de peixe de salmão rosa
Ingredientes:
- salmão rosa - 600 g;
- ovo - 2 pedaços;
- cebola - 1 pc;
- pão branco - 100 g;
- migalhas de pão - 100 g;
- óleo vegetal;
- pimenta, sal - a gosto.
Preparação
Para fazer nossas costeletas muito suculentas, vamos cozinhá-las no forno. Tomamos peixe, limpamos e lavamos. Então nós torcemos isto por um moedor de carne junto com cebolas descascadas e pão amolecido. No recheio resultante adicionamos ovos, sal e pimenta a gosto. Nós misturamos tudo completamente, formamos almôndegas de peixe picado e desmoronamos em pão ralado. Espalhe sobre uma assadeira untada e asse por cerca de 35 minutos a uma temperatura de 170 °. Costeletas de salmão rosa estão prontas no forno! Sirva o prato quente com qualquer prato.
Receita para costeletas de peixe de salmão rosa enlatado
Ingredientes:
- comida enlatada - 1 lata;
- manga - 200 g;
- cebola - 2 peças.
- migalhas de pão;
- ovo - 2 pedaços;
- óleo vegetal
- sal - a gosto.
Preparação
Preparação de costeletas de peixe de salmão rosa enlatado começa com o fato que nós pusemos comida enlatada em uma tigela e amassamos isto com um garfo. Em seguida, adicione a semolina ao peixe e misture bem. Cebolas são limpas e cortadas em pedaços. Passamos o peixe com a cebola através do moedor de carne. Em seguida, adicione os ovos e sal a gosto. De carne picada, formamos costeletas, desmoronamos em pão ralado e fritamos em uma panela com a adição de óleo vegetal, até o surgimento de uma crosta dourada.Costeletas de salmão rosa enlatado estão prontos! É melhor servir tais costeletas com arroz ou batatas. Antes de servir, decore o prato com folhas de alface e rodelas de limão ou tomate cereja.
Receita para costeletas picadas de salmão rosa
Ingredientes:
- salmão rosa - 800 g;
- ovo - 1 pedaço;
- cebola - 2 peças.
- migalhas de pão;
- banha de porco fresca - 100 g;
- alho - 1 pedaço;
- sal, pimenta, endro - a gosto.
Preparação
Peixe bem lavado, seco com uma toalha e processado, separando a carne da pele e dos ossos. Pronto carne finamente e finamente cortar e adicionar ao rolado através da gordura moedor de carne. Cebolas cortadas em pequenos cubos, alho espremido por alho, endro finamente picado.
Misture tudo junto com o peixe. No recheio resultante, adicione o ovo, pão ralado, sal, pimenta e toda a agitação novamente.
Frite rissóis de peixe primeiro de um lado, até que uma crosta corada aparece, em seguida, por outro, por cerca de 7 minutos. Quando todas as costeletas estiverem fritas, coloque-as todas juntas em uma panela com um fundo grosso à prova de fogo, coloque um pouco de água, coloque um dente de alho e deixe ferver por mais 10 minutos em fogo baixo. Servimos costeletas picadas de salmão rosa com batatas cozidas ou com purê de batatas, bem como com qualquer molho, decorando lindamente o prato com ervas e legumes frescos.