Em uma série de outros compostos nutricionais necessários ao homem, a vitamina B5 ocupa um lugar especial. No entanto, nem todas as pessoas estão cientes não só do papel que desempenha nos processos metabólicos do corpo, mas também do que a vitamina B5 contém. Embora esse conhecimento possa ser muito útil, dadas as conseqüências desagradáveis que a escassez dessa vitamina ameaça.
Por que o corpo precisa de vitamina B5?
Na forma mais geral, o papel desta substância pode ser definido como um catalisador para processos metabólicos. É a vitamina B5 que faz com que o corpo use células de gordura para a lipólise - clivagem com subseqüente alocação de recursos energéticos necessários à vida. Além disso, a vitamina B5 é necessária para o trabalho normal das glândulas supra-renais, a produção de hormônios e enzimas. Estimula o cérebro, o sistema nervoso, ajuda o corpo a produzir anticorpos e otimiza o funcionamento do sistema imunológico.
Se a vitamina B5 não é suficiente no corpo, a pessoa começa a sentir fadiga crônica, depressão, rapidamente se cansa, muitas vezes fica com frio, ele tem dores musculares, náuseas, cãibras nas pernas. Quando esta substância é deficiente, problemas digestivos começam, uma úlcera se desenvolve, a constipação se excreta, uma erupção vermelha pode aparecer na pele, o cabelo pode cair, as bochechas podem aparecer nos cantos da boca, o eczema.
Características de tomar vitamina B5 ou ácido pantotênico
Para evitar hipovitaminose, uma pessoa deve consumir pelo menos 5-10 mg de vitamina B5 por dia. Se ele está doente, fisicamente exausto, restaurado após a cirurgia, então todos os dias devem receber 15-25 mg. O mesmo se aplica às mulheres grávidas e às mães que amamentam. Esta quantidade de vitamina pode ser obtida a partir de alimentos. Drogas especiais com esta substância podem ser prescritas apenas por um médico.
Onde a vitamina B5 entra?
A melhor maneira de obter uma vitamina milagrosa é a comida habitual. Portanto, não é fora de lugar para descobrir quais os alimentos que contêm vitamina B5. Como é muito comum na natureza, pode ser encontrado em quase todos os alimentos, mas em quantidades diferentes. A maior parte em levedura e ervilhas - 15 mg em 100 gramas do produto; em soja, carne de boi, fígado - 5-7 mgs; maçãs, arroz, ovos de galinha - 3-4 mgs; pão, amendoim , cogumelos - 1-2 mgs. Deve-se ter em mente que quando cozinhar e conservar, cerca de 50% da vitamina B5 é destruída, com um congelamento de 30%, por isso deve ser submetido a um processamento culinário mínimo para os produtos que a contenham.