A comida deve satisfazer todas as necessidades fisiológicas do corpo e dar prazer psicologicamente. Não há nada de vergonhoso em que algumas pessoas fazem um culto à comida, a falta de comida tem sido um prazer supremo para nossos ancestrais (que extraem comida com grande dificuldade), além de desfrutar de uma refeição, você está satisfeito com menos.
Em geral, vamos ver por onde começar a era da nutrição adequada em sua vida para que a alma se alegue, e o corpo não sofra danos.
Princípios Gerais do Racionamento
Quando se trata de uma pessoa saudável que não quer, ou melhor, não tenta perder peso (afinal, todos somos), podemos levar com segurança todas as regras da dietética a uma pequena lista de regras. Vamos começar com o que deve estar contido no cardápio da pessoa que escolheu o caminho da nutrição adequada:
- diariamente - 3 porções de cereais;
- 2 porções de diferentes (!) Fontes de proteína;
- 5 porções de vegetais e frutas, isto é, fibra insolúvel.
Agora considere cada um dos grupos em mais detalhes.
Grãos "bons":
- trigo mourisco;
- arroz integral;
- massa integral;
- mingau de trigo;
- trigo;
- Aveia
Além disso, na nutrição adequada para a saúde humana e prazer houve um lugar mesmo para a batata quente - 2-3 vezes por semana você pode substituir os cereais com batatas, no entanto, recomenda-se prepará-lo com um mínimo de gordura, melhor de tudo - em uniforme.
Além disso, uma vez por dia você pode comer pão (farelo, Borodin, grão) - 30-40 g, se você substituí-los por uma porção de cereais.
Continuamos a fazer um menu de nutrição adequada - vá para as proteínas. Aqui você precisa manter a proporção - 2/3 e 1/3, o que significa a proporção de proteína com baixo teor de gordura e gordura.
Proteína "boa":
- um pássaro;
- carne com baixo teor de gordura;
- produtos lácteos;
- ovos;
- peixe;
- queijo;
- feijão.
E a terceira parte da narrativa do que você pode comer quando se trata de uma nutrição adequada é a fibra insolúvel. As frutas, idealmente, devem ser um substituto para não as sobremesas mais naturais e legumes - a maior parte do que encheu seus pratos de jantar. É verdade que, no caso dos legumes, deve ser lembrado que uma salada com maionese, ao contrário de uma salada com azeite de oliva, não se conforma muito bem às regras de uma dieta equilibrada.
Produtos proibidos
Nenhuma proibição não pode fazer sem nenhuma inovação. Se você decidir iniciar um estilo de vida saudável , precisará se acostumar com a ideia de que, com determinados produtos, você verá com menos frequência:
- produtos semi-acabados, produtos defumados, picles, alimentos enlatados;
- maionese, temperos para sopas e molhos;
- tudo que é frito;
- fast food, incluindo sopas secas e instantâneas e purê de batatas;
- pipoca, nozes, batatas fritas, bolachas.