Das hastes desta planta nos tempos antigos foram feitas grinaldas para premiar os vencedores das competições esportivas. E eles foram decorados com quartos, na crença de que isso traria felicidade para a casa e não permitiria maus espíritos. Agora esta é uma das plantas favoritas dos nutricionistas. Você adivinhou? Bem, claro, este aipo é uma das plantas de jardim populares.
O aipo é tudo comestível: tanto a raiz quanto o caule (pecíolo)? e folhas. Tudo isto é muito saboroso e, principalmente, útil, por isso não vale a pena perguntar o que é mais útil: a raiz ou os talos de aipo são uma questão de gosto.
Como usar talos de aipo?
A raiz do aipo é comido cru, frito, alface. Dele você pode fazer um prato lateral ou uma salada. O caule, talvez, é ainda mais popular. Principalmente, é usado na culinária para saladas e sucos, mas também pode ser adicionado à sopa ou ensopado. Aipo de caule é amplamente utilizado para perda de peso, dando um efeito duradouro. Eles melhoram o metabolismo e eliminam toxinas, facilitando a limpeza rápida do intestino dos restos de comida. Sim, esse método de perda de peso não é rápido, mas é verdade, porque é baseado na melhora do corpo.
Além disso, o aipo contém muitas vitaminas e minerais (manganês, potássio, cálcio , fósforo, zinco, ferro, vitaminas B, ácido fólico, vitaminas A, C, E) e tem um chamado conteúdo calórico negativo.
O termo "valor calórico negativo" significa que a caloria de um produto é menor que as calorias necessárias para sua digestão. Naturalmente, se esses alimentos se tornarem a base da nutrição com uma dieta de baixa caloria, a perda de peso irá rapidamente.
Receitas do talo de talo para perda de peso
Existem muitas receitas do talo de aipo para perda de peso. Em primeiro lugar, é claro, suco. Se não houver contra-indicações (úlceras do estômago, por exemplo), deve-se tomá-lo com o estômago vazio duas ou três vezes por dia (a quantidade total de suco não deve exceder 100 ml por dia). O gosto de suco para um amador, muitos como ele, mas ele tem detratores suficientes. Você pode mudar o sabor do suco, fazendo uma mistura.
Receita 1 (para doces)
Misture o suco de aipo e maçã em proporções iguais. Você pode adicionar uma gota de mel.
Receita 2 (muito dietética)
Misture o suco de aipo e pepino. Adicione algumas gotas de suco de limão.
Receita 3 (refinada)
Em dois pedaços de suco de aipo, tome uma parte do suco de abacaxi (claro, fresco, não enlatado).
Há muitos pratos de talos de aipo, estas receitas também podem ser usadas para perda de peso ou simplesmente para a recuperação do corpo.
Um grande grupo de aipo é adicionado à sopa de repolho de baixa caloria. Corte hastes cortadas pode ser colocado para fora com carne como um prato lateral. Mas o mais importante é, claro, saladas.
Saladas com talo de aipo são muito saborosas e podem ser usadas para perda de peso. Sua grande variedade, começando com o requintado Waldorf e terminando com o mais despretensioso.
Salada de aipo, abacaxi e beterraba
Ingredientes:
- abacaxi e aipo em partes iguais;
- beterraba cozida a gosto;
- suco de limão;
- óleo vegetal;
- folhas de alface para apresentação.
Preparação
Abacaxi e aipo finamente picados e misturados. Adicione um pouco de beterraba cozida ralada, aromatizada com suco de limão e óleo vegetal. Se você não gosta do sabor, adicione um pouco de açúcar em pó. Coloque na tigela de salada em folhas de salada.
Salada de aipo e maçã
Ingredientes:
- talos de aipo - 200 g;
- maçã ralada - 1 pedaço;
- suco de limão;
- abacaxi à vontade.
Preparação
Aipo de caule finamente picado, a maçã esfregou. Rale a maçã com aipo e tempere com suco de limão. Se desejar, adicione abacaxi.
Salada de aipo e frango cozido
Ingredientes:
- aipo (caules) - 250-300 g;
- peito de frango cozido - 1 pc;
- maçã ralada - 1 pedaço;
- óleo vegetal e suco de limão para reabastecimento;
- cereja opcional - 2 pcs.
Corte o aipo e pique o aipo. Adicione o peito de frango cozido picado, maçã ralada, óleo vegetal e suco de limão. Você também pode adicionar alguns cortes em meia cereja.
Todas essas saladas deliciosas e de baixa caloria são muito úteis. Mas, ao mesmo tempo, gostaria de saber se eles têm alguma contra-indicação. Afinal, se o talo de aipo traz tanto benefício, então eu não gostaria de me machucar com seu uso. De fato, aipo em grandes quantidades
O uso de hastes de aipo para as mulheres é inegável: elas aumentam a libido e geralmente têm um efeito benéfico sobre a saúde das mulheres. Mas pela mesma razão (efeito estimulante ativo na esfera sexual), o aipo deve ser usado com cautela em alimentos para mulheres grávidas, e talvez valha a pena e completamente abandoná-lo.