Graças à engenhosidade dos cozinheiros, existem diferentes receitas alimentares simples e acessíveis. De produtos úteis você pode preparar sopas, acompanhamentos, salgadinhos, saladas e até sobremesas. O principal é usar métodos suaves de cozinhar.
Receitas de sopas dietéticas
Muitos adultos ensinam aos filhos que os primeiros pratos são saudáveis e essa opinião é confirmada. A sopa de dieta leve e quente promove a digestão, pois as paredes do estômago aquecem e a produção de suco gástrico é estimulada. Os primeiros pratos mantêm um equilíbrio de sal e água, rápida e facilmente absorvido pelo corpo. Cozinhar é a maneira permitida de cozinhar com uma dieta, pois retém a quantidade máxima de nutrientes.
Sopa de legumes - receita dietética
Legumes estão na lista dos produtos mais úteis para o corpo e perder peso, porque eles contêm vitaminas, minerais, fibras e outras substâncias importantes. Nutricionistas recomendam-nos em uma forma fresca, mas após o tratamento adequado, os vegetais permanecem úteis. Receitas dietéticas devem excluir o uso de batatas, em que muito amido é prejudicial à figura.
Ingredientes:
- cebola - 6 peças;
- tomates - 6 pcs.
- repolho - 0,5 g;
- pimenta - 3 peças;
- galhos de aipo - um monte;
- salsa e especiarias.
Preparação
- Os tomates mergulham por alguns segundos em água fervente para descascar com facilidade e cortam-nos em um cubo pequeno. Descasque as cebolas picadas, como tomates, e pique o repolho. Pimenta, descasque e corte em fatias. Chop verde.
- Para fazer uma sopa de legumes dietética, despeje todos os ingredientes com água e coloque no fogo. Quando o líquido ferver, cozinhe por 10 minutos. em um pequeno incêndio.
- No final do tempo, reduza o fogo a um mínimo e cozinhe sob a tampa por mais 10 a 15 minutos. No final da cozedura, adicione sal e pimenta. Coloque os verdes, deixe ferver por 1,5 minutos e sirva após 10 minutos. insistindo.
Sopa de ervilha dietética - receita
As leguminosas são produtos úteis, porque são ricos em proteínas vegetais úteis. Ervilhas contêm muitas vitaminas, minerais e aminoácidos. Está provado que reduz o risco de obesidade e anemia, é importante para a atividade do cérebro e do sistema nervoso. Existem pratos dietéticos simples com o uso de ervilhas, graças aos quais são obtidas sopas deliciosas e aromáticas.
Ingredientes:
- raiz de aipo - 220 g;
- cenoura - 4 pcs.
- ervilhas - 1 item;
- cebola - 1 peça;
- óleo - 5 g;
- especiarias.
Preparação
- À noite, despeje as ervilhas com água para que ela inche e seja importante para sua melhor digestão.
- Descasque o aipo e duas cenouras, corte em um cubo e encha-os com cinco litros de água. Cozinhe o caldo até terminar.
- Adicione as ervilhas preparadas e ferva até ficar macia.
- Descasque as cenouras restantes com cebolas e pique-as. Coloque os legumes em uma assadeira, coloque óleo e leve ao forno, aquecido a 180 graus, por 10 minutos.
- Na sopa, os legumes devem ser enviados pouco antes do final do cozimento. No final, sal e pimenta.
Pratos dietéticos de frango
A carne de frango é considerada o principal produto proteico para pessoas que querem lidar com quilos extras ou manter uma forma. Tem muitas substâncias úteis, mas gordura, pelo contrário, não é suficiente. É melhor escolher pratos dietéticos de peito de frango, que é menos calórico. Normaliza processos metabólicos, satura com substâncias úteis e alivia a fome. Use o pássaro em pratos diferentes, mas não fritando.
Frango knuckles - receita dietética
Muitas donas de casa costumam pensar no que devem ser submetidas ao enfeite e, portanto, kneli é considerado um complemento ideal para cereais, massas, purê de vegetais e assim por diante. Para diversificar o sabor, receitas dietéticas de filés de frango podem ser complementadas com inúmeros molhos, mas tenha em mente que elas devem ser dietéticas. Canais de cozinha podem ser feitos de maneiras diferentes, mas mais frequentemente são fabricados.
Ingredientes:
- filetes - 0,5 kg;
- proteína - 2 pcs.
- leite - 65 ml;
- manteiga - 35 g;
- sal e especiarias.
Preparação
- Tais receitas dietéticas da galinha diferenciam-se em que a pequena carne picada se usa, que faz o prato tenro e arejado. Para obter este resultado, o filete deve ser passado pelo moedor de carne duas vezes.
- Para o recheio coloque a manteiga amolecida e misture bem, adicionando proteínas. Despeje o leite, adicione sal e pimenta e misture bem com o liquidificador até obter uma massa fofa e homogênea.
- Ferva a água e, usando duas colheres, forme os kneles e mergulhe-os em água fervente. Quando eles chegarem, cozinhe por alguns minutos e, em seguida, fique um pouco barulhento. Você pode servir com verduras picadas e molho de creme.
Costeletas de frango - receita dietética
Prato favorito e mais simples, cozido de carne - costeletas, que é apenas um prato tradicional para uma nutrição adequada não é adequado. Não se desespere, porque existem segundo cursos dietéticos que são preparados para um casal, em uma multivariada e um forno. As costeletas podem ser feitas com diferentes aditivos, por exemplo, com vegetais, o que os tornará ainda mais suculentos.
Ingredientes:
- recheio de carne - 1 kg;
- cebola - 4 peças;
- ovos - 2 pedaços;
- flocos de aveia - 200 g;
- cebola verde - 2 cachos;
- óleo, sal e pimenta.
Preparação
- Cebola descascada, mande para um moedor de carne, e depois misture com carne picada, adicionando sal, pimenta e ovos.
- Juntamente com o pão tradicional no chão são colocados flocos, que são permitidos com nutrição dietética. Resta colocar cebolas verdes picadas, o que dará um prato suculento.
- Coloque as costeletas formadas em uma forma untada e cozinhe-as em banho-maria por meia hora.
Receitas de saladas dietéticas
Uma ótima solução para uma alimentação fácil e lanche é saladas. É claro que a maionese e outros curativos gordurosos são proibidos, mas não é assustador, porque existem muitas receitas alimentares para diferentes molhos. É permitido o uso de vegetais, frutas, carne de aves, queijo com baixo teor de gordura, carne bovina, peixe, verduras e frutos do mar. Muitas saladas populares são prejudiciais para a figura, mas se você substituir os produtos proibidos com útil, você terá pratos quase idênticos, mas dietéticos para perda de peso.
Receita dietética de Olivier
Muitos não podem imaginar uma mesa festiva sem a popular e acessível salada Olivier. Tradicionalmente, é cozido com batatas, linguiça e maionese, e esses produtos são os principais inimigos de uma figura magra. Os fãs deste prato não devem se desesperar, porque há uma salada dietética Olivier, que a gosto acaba por ser muito mais original.
Ingredientes:
- filetes - 170 g;
- ovos - 2 pedaços;
- ervilhas - 150 g;
- cebola - 0,5 pedaços;
- cenoura - 1 peça;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- Pepino fresco - 0,5 pcs;
- coalhada macia - 2 colheres de sopa. colheres;
- endro, molho de soja e sal.
Preparação
- Pássaro, cenoura e ovos, ferver, descasque e corte em cubos. Adicione ervilhas para eles.
- Corte dois tipos de pepino e cebola descascada. Dill lavar e picar.
- Para preparar o molho, misture a coalhada no liquidificador, uma pitada de sal e algumas gotas de molho de soja. Resta apenas combinar todos os ingredientes e deixar a salada na geladeira para infundir.
Salada Caesar - receita dietética
A lista das saladas mais populares inclui César, que é preparado de acordo com diferentes receitas, usando vários ingredientes e curativos. Em casa, a maionese é muitas vezes adicionada, o que não pode ser consumido durante uma dieta. Receitas dietéticas para perda de peso incluem uma versão útil da popular salada Caesar, que pode ser cozida em questão de minutos.
Ingredientes:
- Repolho de Pequim - 300 g;
- tomates - 3 pedaços;
- queijo duro 20% de gordura - 75 g;
- filetes - 150 g;
- endro-pão;
- creme de leite 15% de teor de gordura - 2 colheres de sopa. colheres;
- mostarda - 1 colher de chá;
- sal, pimenta e croutons caseiros.
Preparação
- Lavar repolho, secar e rasgar as folhas com as mãos. Amasse os tomates em pequenas fatias. Da mesma forma, moer e queijo.
- Cozinhe os filés até que estejam prontos para moer e pique os verdes. Misture todos os ingredientes na saladeira.
- Bata os ingredientes restantes para o molho. Coloque o molho em uma salada e sirva com pão ralado.
Receitas dietéticas de queijo cottage
Produtos lácteos fermentados estão incluídos na lista de pratos permitidos para uma dieta, mas só precisa olhar para o seu teor de gordura. Queijo cottage baixo teor de gordura não é recomendado e é melhor dar preferência às opções de 1 a 5%. Este produto é uma importante fonte de proteína e cálcio, e com uma deficiência deste último, há problemas com o sistema digestivo. Até o queijo cottage melhora os processos metabólicos. Pratos dietéticos saborosos permitem a mistura de queijo cottage com vários aditivos deliciosos, por exemplo, bagas, frutas, mel e assim por diante.
Dietas de queijo de queijo cottage - receita
O café da manhã é uma refeição importante e, para ele, os queijeiros são os mais adequados, mas é importante prepará-los corretamente, por isso vale a pena recusar-se a fritar. Receitas dietéticas envolvem o uso de cozimento ou processamento de vapor. Para não sobrecarregar o estômago, recomenda-se não incluir manga ou farinha no prato. A receita para bolos de queijo dietético permite o uso de passas, damascos secos e ameixas. Como um aditivo, você pode servir molho de iogurte ou berry.
Ingredientes:
- queijo cottage - 300 g;
- ovo - 1 pedaço;
- acar - 35 g;
- óleo - 5 g;
- vanilina e sal.
Preparação
- Os ovos batem com açúcar, sal e baunilha e, em seguida, adicione o queijo cottage. Mexa até homogêneo.
- Em uma assadeira, untada com manteiga, coloque o syrniki formado.
- Cozinhe a uma temperatura de 180 graus e 25 minutos.
Receita para caçarola de queijo cottage dieta
Um prato que é adequado para o café da manhã e jantar é uma caçarola. Se você escolher uma receita adequada e chegar a um saque original, será uma sobremesa excelente e útil em qualquer celebração. Tais pratos dieticos de queijo cottage para perda de peso permitem o uso de vios aditivos, por exemplo, canela, noz-moscada, cacau, bagas, frutos e assim por diante. Caçarola pode ser cozido no forno e em um navio / multivark.
Ingredientes:
- queijo cottage - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar / mel - 25-50 g;
- Bagas sazonais - 100 g;
- sal e especiarias.
Preparação
- Misture os ovos, sal e açúcar completamente. Se desejar, adicione temperos.
- Queijo cottage esfregue e, em seguida, adicione à mistura de ovos preparados.
- Em uma assadeira, untada com manteiga, coloque metade da massa da coalhada. Coloque as bagas e cubra-as com a segunda parte da mistura.
- Cozinhe no forno a 180 graus por 30 minutos.