Você provavelmente já ouviu mais de uma vez que a maionese deve ser excluída da nutrição dietética, que é um produto pesado e longe de ser útil. Muitos aprenderam isso, mas não sabem ao certo o que a maionese é prejudicial. A partir deste artigo, você aprenderá sobre as propriedades deste molho e poderá decidir incluí-lo em sua dieta.
A maionese em casa é prejudicial?
Com a aquisição de uma combinação, misturadores e liquidificadores, muitas mulheres começaram a cozinhar seu molho favorito em casa. Sua composição é extremamente simples - um ovo, manteiga e vinagre. Adicione também o suco de um limão, mostarda, açúcar, sal - tudo depende de preferências individuais. Durante este cozimento, torna-se óbvio que a maionese é um produto incrivelmente alto teor calórico! É baseado em óleo vegetal, mas se adicionarmos um pouco de óleo às saladas, muito mais maionese é consumida. Para a dieta de uma pessoa que presta atenção ao peso, mesmo isso não é uma opção!
Por que a maionese é prejudicial?
A maionese que compramos na loja, em teoria, deve consistir nos mesmos produtos que a casa. No entanto, para reduzir o custo de produção, as fábricas recorrem a vários truques: em vez de ovos, tomam um pó, em vez de girassol ou azeite , colza barata e insegura, bem como conservantes, estabilizantes, intensificadores de sabor, corantes e sabores. E sem isso, um produto não muito útil feito sob tais condições se torna uma arma química contra o nosso corpo!
O dano da maionese reside no fato de que ela produz gorduras trans prejudiciais, mas baratas, o que levou a 60-70% dos residentes dos EUA a serem obesos. Especialmente perigosa é a maionese de "baixa caloria" - em vez de óleos, são usados substitutos químicos mais leves, o que é ainda mais perigoso para o corpo humano.
Se você seguir a figura - consulte os refis naturais: óleo, suco de limão, iogurte branco. Com o uso habilidoso das especiarias, elas tornarão o prato muito mais saboroso!