Se você come arroz branco e acha que é bom para o corpo, então está certo apenas parcialmente. Infelizmente, o arroz refinado moderno é completamente desprovido de uma casca útil, e com ele - fibras , vitaminas e muitas substâncias úteis. Portanto, o valor energético que este prato tem é representado principalmente por carboidratos simples e não é muito útil para a figura. Se você realmente gosta deste prato, use-o pela manhã.
Vitaminas em mingau de arroz
Se você pegar o tradicional mingau de arroz branco refinado, então ele reterá apenas uma pequena quantidade de vitaminas B e vitamina E. Além disso, ele tem uma pequena quantidade de minerais e aminoácidos. Se você toma arroz marrom ou preto, sua composição é muito mais rica, mas esses produtos são mais adequados para pratos quentes do que para cereais. Escolhendo arroz mais caro e natural, você enriquece sua dieta com substâncias úteis.
Conteúdo calórico de mingau de arroz
Se você cozinhar mingau de arroz na água, seu valor calórico será de apenas 78 calorias por 100. Muitas pessoas têm certeza de que o conteúdo calórico do prato pronto é igual ao teor de calorias do cereal - no entanto, isso não é verdade. Devido à capacidade do arroz em absorver umidade e aumentar em volume, suas características variam dependendo do método de preparação.
O mingau de arroz com leite tem um teor calórico de 97 unidades - este valor é nomeado sem ter em conta o teor calórico de açúcar e manteiga, que são normalmente adicionados ao prato pronto. Deve notar-se que este mingau não é adequado para a dieta de emagrecimento, porque não contém fibras e carboidratos lentos.
Nós caracterizamos as calorias em mingau de arroz. Se você cozinhar uma guarnição crocante de arroz, seu conteúdo de calorias será de 113 unidades por 100 gramas - isso sem levar em conta o óleo, o ketchup e outros aditivos que normalmente são oferecidos a esse prato.