Muitas vezes eu quero diversificar meu cardápio e preparar algo original, incomum e fácil. Queremos oferecer-lhe uma solução deliciosa para esta tarefa difícil - lentilhas com cogumelos. Esses grumos não são apenas incrivelmente saborosos, mas também muito úteis. Afinal, contém muitos minerais essenciais, aminoácidos e vitaminas. Devido à sua composição, as lentilhas são capazes de ativar e regular todos os processos bioquímicos em nosso corpo. Nutricionistas recomendam usá-lo pelo menos uma vez por semana e usado como uma alternativa ao usual para nós arroz. Então, vamos, sem perder tempo, considerar as receitas para cozinhar lentilhas com cogumelos.
Lentilhas com cogumelos no multivariado
Ingredientes:
- cebola - 1 pc;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cogumelos - 500 g;
- tomate - 2 pcs.
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Como cozinhar lentilhas com cogumelos? Tomamos cebola, limpamos e cortamos em meio anéis. Pimenta búlgara, retire as sementes e corte junto com cogumelos e tomates em tiras finas. Em seguida, coloque o multivark no modo "Cozimento" por 20 minutos, despeje uma tigela de óleo vegetal e adicione as cebolas. Após 10 minutos, mexa e adicione os cogumelos picados. Nos preparamos mais até a expiração deste modo.
Agora, coloque o programa "Pilaf", despeje as lentilhas lavadas, adicione tomates, pimenta búlgara e sal a gosto. Todos cuidadosamente misture, despeje água fervente. Isso é tudo, pilaf de lentilhas com cogumelos acaba muito apetitoso, saboroso e útil!
Lentilhas com champignons
Ingredientes:
- lentilhas - 1 item;
- água - 2 itens;
- champignons enlatados-250 g;
- cebola - 1 pc;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- cenoura - 2 peças;
- sal, pimenta - a gosto;
- salsa verde, endro;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Lentilhas mergulham em água fria por cerca de 6 horas. Em seguida, escorra a água, despeje fresco, sal, coloque em fogo lento e cozinhe até ficar pronto.
Nós trazemos para ferver, despeje verduras. Cubra a tampa e deixe repousar por cerca de 5 minutos.Um prato incrivelmente saboroso e saudável está pronto para servir!