Todos têm suas próprias razões para mudar para o vegetarianismo popular:
- Muitas pessoas recusam a carne do respeito pela vida, devido à proteção dos direitos dos animais, crenças religiosas.
- Alguém acha que uma dieta vegetariana é mais saudável.
Aparentemente, há tantas razões, tantas variedades de vegetarianismo. Os pescadores decidiram que os peixes e outros frutos do mar seriam adequados para consumo, em contraste com a carne de animais de sangue quente. Os veganos não comem nem usam produtos de origem animal, nem mesmo cera de abelha, roupas de seda ou gordura de ganso para os sapatos. Ao contrário dos "misteriosos" ovo-lacto-vegetarianos.
O que é ovo-lacto-vegetarianismo?
A etimologia do conceito de ovo-lacto-vegetarianismo revela claramente o seu significado:
- A palavra latina lac (laca) significa leite (outro exemplo é lactação);
- Ovum (óvulo) do mesmo latim é traduzido como um ovo;
O ovo-lacto-vegetarianismo é um modo de vida baseado na recusa em comer carne, incluindo peixe e marisco, mas os ovos e os produtos lácteos são aceitáveis. Uma típica dieta ovo-lacto inclui:
- fruta;
- vegetais;
- cereais;
- nozes;
- cogumelos;
- leite;
- queijo;
- iogurte;
- ovos.
O ovo-lacto-vegetarianismo é bom e mau
Qualquer restrição na alimentação requer atenção especial à dieta. A dieta ovo-lacto-vegetariana pode trazer não só bem, mas também prejudicar o corpo, pois exclui:
- carne;
- peixe e marisco.
O ovo-lacto-vegetarianismo é bom
Uma dieta ovo-lacto-vegetariana bem equilibrada é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Embora muitas vezes uma dieta vegetariana seja escolhida por razões éticas, há muitos benefícios no ovo-lacto-vegetarianismo e na saúde:
- Proteção contra doenças . Os alimentos vegetarianos são ricos em fibras e antioxidantes e contêm pequenas quantidades de colesterol e gorduras, reduzindo assim o risco de desenvolver diabetes, câncer e doenças cardiovasculares.
- Mantendo um peso ideal . O ovo-lacto-vegetarianismo, como outros tipos de dietas vegetarianas, praticamente elimina a possibilidade da obesidade e ajuda a manter o corpo em forma.
- Longevidade Gordura animal em grandes quantidades tem um efeito adverso sobre a saúde das artérias e veias, aumenta o número de radicais livres no corpo. Uma dieta pobre em carboidratos e gorduras, muitos antioxidantes, aumenta a expectativa de vida.
- Ossos fortes . Quando não há cálcio suficiente no corpo, ele o remove da corrente sanguínea, o que torna os ossos porosos e frágeis. O ovo-lacto-vegetarianismo significa uma dieta rica em cálcio (os produtos lácteos são a principal fonte).
Lacto-ovo-vegetarianismo - dano
O ovolacto-vegetarianismo tem suas próprias nuances:
- Alguns cientistas dizem que a falta de vitaminas de certos grupos, que estão contidos exclusivamente na carne, pode levar a sérios distúrbios do sistema nervoso.
- Uma rejeição completa de peixes e frutos do mar ameaça a falta de zinco, magnésio e fósforo e outros nutrientes para o corpo. No mínimo, você deve pensar em tomar vitaminas.
- A probabilidade de comer demais, junto com isso - o risco de doenças do sistema digestivo. O vegetarianismo é frequentemente associado a excessos, uma vez que a saturação com alimentos vegetais requer a absorção de grandes porções. Embora, nesse sentido, o ovo-lacto-vegetarianismo ainda tenha vantagens sobre outros tipos de dietas vegetarianas devido ao leite e ovos na dieta.
Lacto-ovos-vegetarianismo para perder peso
A dieta ovo-lacto-vegetariana pode ser de qualidade diferente, dependendo da escolha dos alimentos. A falta de carne na dieta ainda não indica uma dieta saudável que ajude a manter um peso ideal. Existem muitos produtos não muito úteis e vegetarianos:
- doces;
- bolos;
- cookies;
- pão branco;
- chips;
- sorvete.
Para perder peso e apoiá-lo no ovo-lacto-vegetarianismo, você precisa prestar atenção a coisas como contagem de calorias e uma dieta equilibrada. Não importa, origem animal ou vegetal de gordura, pode ter o mesmo valor energético . Por exemplo, carne bovina e azeite de 1 grama contêm os mesmos 9 kcal.