Garnet é considerado um dos frutos mais bonitos. E, de fato, suas sementes vermelhas transparentes se assemelham a uma dispersão de pedras preciosas. Talvez por sua beleza, bem como por seu sabor refrescante agridoce, essa fruta era considerada um presente dos deuses e era muito usada como oferenda ritual na Grécia Antiga e na Roma Antiga. Mas pouco depois as pessoas notaram o uso de romã para a saúde e começaram a comê-lo na comida e na vida cotidiana.
A romã é um convidado do sul, ele ama o calor. Cresce na América do Sul, nos países do Oriente Médio e Oeste da Ásia, na Geórgia e no Azerbaijão, e nos espaços abertos da Rússia é encontrada na Criméia e no território de Krasnodar. Esta árvore pode viver até cem anos, mas se distingue por um temperamento caprichoso. Em particular, não tolera raios solares diretos e quando a superabundância ultravioleta deixa de florescer.
Composição química de granada
E as propriedades úteis da romã e contra-indicações quando usadas como alimento estão associadas à composição química da fruta. Contém:
- água - aproximadamente 80% do peso total da fruta;
- proteínas, compostos de carboidratos, fibra ;
- ácidos orgânicos; tanino;
- vitaminas: C, PP, B (5,6,12), E;
- minerais: potássio, cálcio, fósforo, magnésio, sódio, ferro.
As granadas contêm apenas 52 kcal / 100 gramas, mas contêm muitos compostos de carboidratos que são facilmente digeridos.
Quantos carboidratos existem na granada?
A romã contém cerca de 14% de carboidratos da massa inteira da fruta. Mas as proteínas nele são um pouco - menos de um por cento. Graças à abundância de vitaminas, a romã tem um poderoso efeito estimulante no sistema imunológico humano. Vitamina C em sua composição fornece um poderoso apoio na luta contra doenças virais, vitamina PP fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, vitaminas do complexo B otimizar o trabalho do sistema nervoso e melhorar o fluxo sanguíneo. Mas esse não é o único benefício das granadas.
Propriedades úteis de romã e contra-indicações
Os benefícios das romãs e contra-indicações que limitam seu consumo de alimentos são discutidos há muito tempo por nutricionistas e defensores de sistemas alimentares saudáveis. E, embora os especialistas tenham opiniões diferentes sobre esse assunto, todos eles acreditam unanimemente que existem muitas granadas prejudiciais a qualquer pessoa. Você deve comer frutas com moderação.
Contido no tanino da fruta - tanino - tem um efeito nocivo sobre a tuberculose, disenteria e E. coli. Portanto, a romã é dotada de excelentes propriedades desinfetantes e antibacterianas, é bom para a diarréia . A abundância de microelementos em granadas tem um efeito benéfico nas paredes dos vasos, fortalecendo-os e otimizando todo o processo de circulação sanguínea no corpo como um todo. Por esta razão, é frequentemente prescrito para comer pacientes no período de recuperação pós-operatória, bem como para pessoas idosas e com problemas de saúde. Devido ao alto teor de ferro, a granada ajuda com sucesso na luta contra a anemia e baixa hemoglobina.
Tem romã e contra-indicações. Não é recomendado comer pessoas que sofrem de alta acidez, azia freqüente, gastrite e também ter úlceras e outras doenças do estômago. Não dê granadas a crianças menores de 4 anos.
A fruta contém muitos ácidos orgânicos, que podem estragar o esmalte dos dentes, por isso, depois de comer, é necessário enxaguar a boca com água. Contraindicado na recepção de romãs para pessoas que são propensas a constipação e sofrem de hemorróidas.