Estragão - aplicação

O estragão é uma planta herbácea perene da família dos asteróides. A única espécie de absinto que é desprovido de amargura, e ao mesmo tempo tem um forte aroma picante e sabor picante picante, portanto, é amplamente utilizado como tempero. Na culinária, os verdes do estragão são usados ​​tanto na forma fresca quanto na seca. As folhas desta planta são adicionadas quando decapagem pepinos, tomates, marinadas, quando o repolho, os cogumelos são azedos. Os jovens verdes de estragão são colocados em sopas, caldos, saladas.

O estragão também é usado para aromatização de vinhos e licores, e com sua adição, a famosa bebida não alcoólica "Tarhun" é preparada.

Estragão - propriedades úteis e contra-indicações

Além de cozinhar, o estragão também é conhecido como planta medicinal.

Folhas de estragão contêm óleo essencial, uma grande quantidade de caroteno e vitamina C, cumarina, minerais e taninos, resinas. Tem propriedades anti-inflamatórias, anti-sépticas, calmantes, restauradoras e diuréticas.

O estragão prejudicial é capaz de causar somente quando consumido em quantidades muito grandes e, para obter o máximo benefício, há pouca necessidade disso.

Além disso, o estragão é contra-indicado durante a gravidez, pois pode provocar aborto e colelitíase. Não há outras contraindicações óbvias para o uso do capim estragônico, mas, como acontece com qualquer fitoparparação, são possíveis casos de intolerância individual.

Propriedades terapêuticas do estragão

Propriedades úteis do estragão são conhecidas desde os tempos antigos e encontraram uma aplicação muito ampla na medicina popular. A menção das propriedades medicinais desta planta é encontrada nas obras do médico e botânico espanhol Ibn Baiter, que viveu no século XIII.

O estragão foi utilizado como remédio para dor de cabeça e dor de dente, insônia, depressão, para melhorar o apetite e estimular a digestão, como agente diurético e antessorbútico, para a prevenção da avitaminose.

Na medicina tibetana, o estragão é usado como um meio para normalizar o sono, assim como para o tratamento de várias doenças pulmonares (bronquite, pneumonia).

O estragão é usado como um agente helmíntico, para normalizar o ciclo menstrual, para fortalecer os vasos e o sistema cardiovascular.

Receitas remédios populares com estragão

1. Da neurose. Uma colher de sopa de folhas secas derramar um copo de água fervente e insistir por uma hora. O caldo é tomado meio copo 3 vezes ao dia.
2. Na ausência de apetite . Misture o estragão com o chá numa proporção de 3: 1, prepare e beba como chá normal. Para o melhor efeito para a cerveja, você pode adicionar a crosta seca de meia romã (para 4 colheres de chá de mistura de cerveja).
3. Com varizes. Duas colheres de sopa de estragão misturado com 0,5 litros de leite coalhado ou kefir. Molhe a gaze na mistura resultante e aplique por 30 minutos nas áreas afetadas, cobrindo o topo com um filme. Ao usar a compressa, recomenda-se deitar, levantando levemente as pernas.

Eu encontrei estrogênio em cosmetologia. Acredita-se que tenha um efeito benéfico sobre a pele, contribuindo para sua limpeza e hidratante, tem um efeito rejuvenescedor.

1. Máscara para pele envelhecida. Misture um punhado de folhas de estragão esmagado com uma colher de chá de aveia , despeje meia xícara de água fervente e insistir por 15 minutos, em seguida, adicione uma colher de chá de azeite. Aplique a máscara para enfrentar por 15 minutos.
2. Máscara hidratante. Mexa as folhas de estragão em água fervente e aplique no rosto por 15-20 minutos, depois lave com a decocção restante após a cozedura a vapor. Depois de meia hora lave novamente, com água fria.

Para máscaras use apenas folhas frescas da planta.