Não é necessário fazer a compota completa da despensa, uma vez que uma bebida de vitamina mole pode ser facilmente cozinhada a partir de bagas já congeladas em qualquer época do ano. Nas receitas, aprenderemos a cozinhar a compota da cereja congelada, que pode ser comprada em qualquer supermercado ou colhida na época por conta própria.
Compota de cereja congelada - receita
Ingredientes:
- cereja - 750 g;
- açúcar granulado - 85 g;
- suco de limão - 30 ml;
- água 1,6 litros;
- uma vagem de baunilha.
Preparação
Antes de preparar a compota da cereja congelada, as bagas não precisam ser descongeladas, você pode colocá-las imediatamente no fundo da panela esmaltada, derramar água e colocar sobre o fogo. Assim que a água ferve, na futura compota adicione açúcar e suco de limão, bem como uma vagem de baunilha pela metade. Depois de ferver, retire o recipiente com a compota do fogo, cubra-o e deixe o sabor e o aroma de cereja em si mesmo até esfriar.
Compota de cerejas congeladas e framboesas com damascos e mirtilos
Ingredientes:
- damascos - 15 peças.
- cereja congelada - 330 g;
- framboesas congeladas - 270 g;
- mirtilos congelados - 210 g;
- Açúcar granulado - 110 g.
Preparação
Em uma panela de esmalte, despeje um litro de água e deixe ferver. Lançar em água fervente bagas congeladas e frutas, despeje o açúcar e reduza o calor. Deixe a compota ferver por cerca de 15 minutos, já que a fruta congelada tende a ferver muito mais rápido que as frescas. Prepare a bebida pronta sob a tampa e tente.
Se você decidir fazer uma compota a partir de uma cereja congelada em um multivark, então o processo de cozimento não é muito diferente do que acontece no fogão. Bagas polvilhadas, açúcar, despeje água quente e escolha "Varka" por 20 minutos. Após o sinal, a bebida também é resfriada.
Compota de cerejas e morangos congelados
Ingredientes:
- cereja congelada - 240 g;
- morangos congelados - 180 g;
- açúcar granulado - 130 g;
- água - 2,8 litros.
Preparação
Descongelar as bagas antes de cozinhar compota não é necessário, mas porque imediatamente preenchê-los com açúcar, cubra com água e coloque sobre o fogo. Espere o líquido ferver. Quanto cozinhar a compota da cereja congelada determina-se pelo tamanho e quantidade de bagas, mas normalmente, bagas e frutos previamente congelados não gastam muito tempo no fogo - 10-12 minutos são bastante, e logo pode deixar a bebida esfriada abaixo da tampa.