Muitas amantes que já conseguiram adquirir uma multivariada, com certeza, já experimentaram muitas receitas. Vamos agora aprender a ferver borscht em uma multivariada, de modo que o prato ficou delicioso, rico, e cada uma das casas pediu suplementos. Um enorme plus na preparação do primeiro prato - você usa apenas um copo multivarka, não há necessidade de usar uma frigideira, cozinhar separadamente a carne ou feijão, em seguida, misture os ingredientes em uma panela comum. Em qualquer receita de borsch em um multivarquet, é importante usar os modos necessários e a ordem do bookmarking dos produtos. Esse é o segredo todo.
Sopa de beterraba com feijão em uma multivariada
Nenhum homem pode resistir a borscht com feijão. Certifique-se de mergulhar o feijão com antecedência, por algumas horas. Melhor ainda, se você deixá-los para a noite, então o tempo de cozinhar borscht com carne no multivark será significativamente reduzido.
Ingredientes:
- feijão - 1 copo;
- beterraba - 2 pcs.
- cebola - 1 peça;
- tomate - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- repolho - 200 g;
- sal, açúcar, especiarias - a gosto;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- carne de bovino - 200 g;
- vinagre - 1 colher de sopa. colher;
- sal, açúcar - a gosto;
- folha de louro, pimenta a gosto;
- alho, verduras - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Mergulhe o feijão em água fria. É melhor deixá-lo por algumas horas, mas se você esqueceu de fazer isso com antecedência, deixe-o na água durante o tempo em que assar legumes. No multivark definir o modo "Cozimento", despeje o óleo vegetal, aqueça e adicione pedaços de carne, cebola picada e cenoura ralada. Em seguida, colocamos o tomate picado, o extrato de tomate e as beterrabas cortadas em beterraba. Todos os vegetais são misturados com carne, um pouco ensopado, adicione vinagre e açúcar, em seguida, desligue o modo. Agora coloque o repolho picado, feijão lavado, despeje toda a água, sal, coloque a folha de louro, especiarias e coloque o regime "Sopa". O temporizador está definido para 2 horas. É claro, se o seu feijão ficou encharcado algumas horas antes de cozinhar em um borscht multivariado com carne bovina, então o tempo será menor. No final da cozedura, 5 minutos antes do final, adicione um dente de alho, verduras e deixe o primeiro prato fermentar por 20 minutos.Você pode perfeitamente substituir a carne nesta receita com qualquer outra carne e cozinhar em uma multivariada, por exemplo, borsch com frango.
Borscht vegetariano no multivariado
Estamos acostumados ao fato de que borsch, como muitas sopas, são preparados em caldos de carne. Mas você pode cozinhar borsch delicioso em um multivark sem adicionar carne ou frango, leve e magra.
Ingredientes:
- beterraba - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- Cogumelos secos - 1-2 peças;
- cebola - 1 peça;
- repolho - 1/3 de cabeça;
- pimentão - a gosto;
- batatas - 2 pedaços;
- sal, açúcar, especiarias - a gosto;
- tomate ou tomate - a gosto;
- verduras, alho - a gosto.
Preparação
Multivarku incluído no modo "Cozimento", defina o temporizador por 40 minutos e despeje o óleo vegetal. Beterrabas são limpas, cortadas em tiras e colocamos em uma tigela de multivarkers, adicionar 0,5 colher de chá de sal e 1 colher de chá de açúcar, misture com beterraba e frite. Chop cebola picada, cenoura esfregou em um ralador, peão para beterraba,