Férias de verão na área da vila ou fim de semana tão esperado com uma companhia de amigos próximos na natureza é quase impossível de imaginar sem as iguarias cozidas nas brasas. Portanto, ao se aproximar da temporada de férias e das férias, vale a pena pensar em comprar um mangal portátil ou instalar um dispositivo estacionário em seu jardim. Neste artigo vamos falar sobre que tipos de churrascos, churrasqueiras, sem fumaça e churrasco existem e como não errar com a escolha.
Fumeiro de jardim estacionário
O fogareiro de braseiro, construído de tijolos, se tornará um objeto maravilhoso, complementando o conjunto geral de sua horta. Esse design pode ser criado por você mesmo e, portanto, tem as dimensões e os dispositivos adicionais necessários. No entanto, esta variante tem desvantagens, entre as quais uma das principais é o alto custo de construção e um grande número de forças e tempo gasto em ereção. Sob os braseiros fixos , é necessário estabelecer as bases. Além disso, para a preparação de diferentes tipos de pratos, será necessária a presença de vários fornos. Assim, para a operação simultânea de um churrasco, um fumeiro e um forno comum, serão necessários três fornos de funcionamento separados. Na estação fria, aquecer uma estrutura tão grande será bastante difícil, o que também pode ser atribuído às desvantagens de tais fornos.
Fumaça Compacta
Mangal-smokehouse feito de metal é um design mais simples e mais fácil de usar. Nas lojas, você pode encontrar um grande número de modelos diferentes e escolher aquele que atenderá plenamente às suas necessidades e preferências. O dispositivo para tal braseiro é muito simples. É um contêiner bem fechado, dentro do qual existem vários níveis. O mais baixo destina-se a colocar carvão, no chão, acima do produto para fumar, é colocado, e no topo, tudo isto está bem fechado com uma tampa. Existem modelos maiores com vários níveis para produtos nos quais você pode cozinhar simultaneamente mais de um prato. Em alguns projetos, você também pode encontrar paletes especiais para coletar a gordura drenante para evitar que ela entre em carvões quentes.
Combustíveis Móveis Combinados
Entre a rica seleção de modelos modernos de churrasqueiras e churrasqueiras você pode encontrar dispositivos interessantes e funcionais que permitirão que você cozinhe tanto pratos clássicos em carvão e produtos defumados - estes são churrascos compactos com um armário de fumante. Tal modelo, como regra, tem um custo bastante alto, mas a variedade de pratos que você pode cozinhar com este dispositivo justifica esse preço.
Regras para escolher um fumeiro
Vamos contar um pouco sobre o que deve antes de tudo prestar atenção, escolhendo churrascos e fumódromos para casas de campo. Um bom fumeiro não pode ser fácil. A espessura das paredes da estrutura deve ser de pelo menos 6 mm. Portanto, considerando as dimensões gerais, pesará 60 kg. Esta opção é adequada para quem procura
Aqueles que buscam principalmente a construção leve e móvel, que podem ser levados com você em caminhadas e piqueniques , devem ser guiados por outras figuras. A espessura das paredes da unidade portátil pode ser de cerca de 0,8 mm. Com um estojo de tamanho médio, esse fumeiro não pesará muito e você poderá levá-lo facilmente em uma viagem. A longevidade de tal modelo, claro, será muito menor, mas, afinal de contas, as caminhadas não acontecem toda semana. Portanto, com a exploração infrequente do forno de braseiro móvel, você terá a duração de até três anos.