Quer saborear o sabor da cozinha italiana sem muita despesa e mesmo sem sair de casa? Em seguida, não deixe de provar os bolos italianos italianos com cebolas, eles são focaccia.
Vamos compartilhar com você a receita de como cozinhar este pão simples em seu próprio forno, e os ingredientes para bolos de cebola são garantidos em sua casa.
Bolos chatos com cebola - receita
Ingredientes:
- cebola - 3 peças.
- azeite - 5 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- sal - 1 ½ colher de chá;
- leite - 1 item;
- fermento - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 6 colheres de sopa.
Preparação
Moer uma cebola descascada e frite em fogo alto com 3 colheres de sopa de azeite, alho picado e sal, até ficar macio.
Enquanto a cebola estiver frita, dissolva o fermento em um copo de água morna e deixe repousar por cerca de 5 minutos. Agora ligue a batedeira (ou pegue um batedor) e adicione o fermento com água em uma tigela com um copo de leite. Lá também use uma colher de sopa de sal, açúcar, cebola tostada e comece a misturar a farinha. A massa elástica resultante é colocada em uma tigela untada com azeite e coberta com papel alumínio. Deixe a massa crescer em um lugar quente por cerca de uma hora e meia, depois misture novamente e deixe-a passar uma segunda vez por uma hora.
Agora a massa pode ser colocada em uma assadeira untada, espalhada sobre a superfície
Enquanto isso, nós cozinhamos as duas lâmpadas restantes: corte-as em meio anel e cozinhe em azeite com sal e pimenta até ficar macio.
No teste subido, fazemos nossos dedos com ranhuras e distribuímos cebolas assadas sobre elas. Asse a focaccia a 230 graus por 30 a 35 minutos.
A receita para bolos de cebola pode ser modificada ao seu gosto, por exemplo, adicionando parmesão ralado ou ervas italianas clássicas como alecrim, manjericão e orégano. Buon appetito!