Muitas pessoas gostam de começar o dia com ovos de galinha de uma forma ou de outra, mas as meninas que fazem dieta ou observam uma figura muitas vezes se perguntam se o valor energético de um ovo é compatível com os benefícios que traz para o corpo.
O valor energético de um ovo de galinha
Nutricionistas em todo o mundo consideram os ovos de galinha como o melhor começo do dia, já que ocupam o segundo lugar após os produtos lácteos, em termos da proporção de benefícios para o corpo e caloria. Eles contêm tudo o que é necessário para o corpo: proteínas, gorduras, sais minerais, vitaminas e muito mais. O valor nutricional dos ovos é o seguinte: 10 g de gorduras, 1,2 g de carboidratos e 12,5 g de proteína, teor calórico de ovos de galinha é de 149 kcal. O valor energético do ovo cozido é ligeiramente superior - 155 kcal. Para aproveitar ao máximo, é melhor ferver o ovo cozido. Menos preferível para comer ovos, pois é frito em óleo e, portanto, mais calorias.
Para aqueles que estão ativamente envolvidos em esportes, eles recomendam comer apenas proteína. Consiste completamente nas substâncias e proteínas necessárias para a estrutura dos músculos, além disso, carece completamente de carboidratos e gorduras. O valor energético da clara de ovo em sua forma pura é de apenas 44 kcal. Sem dúvida, não possui muitas substâncias úteis, mas para diversificar a dieta, a clara de ovo é ótima. Dele você pode fazer uma omelete com verduras ou ovos e queijo, ao mesmo tempo é necessário acrescentar um mínimo de óleo.
Também vale a pena mencionar um produto que está ganhando popularidade, como um ovo de codorna. Seu teor calórico é maior que o do frango e é de 168 kcal. Apesar de tamanhos tão pequenos, até mesmo um ovo de codorna comido por dia pode compensar todos os nutrientes necessários no corpo humano. Além disso, os ovos das codornas são menos suscetíveis à salmonelose do que os ovos de galinha.