A questão de saber se é possível lavar a comida há muito é controversa. Alguns argumentaram que em nenhum caso você pode comer sem lavar, pois isso complica a digestão. Outros falaram sobre o fato de que a água após a ingestão de alimentos "dilui" fortemente o suco gástrico, reduzindo sua concentração e piorando a digestão. Onde está a verdade?
É prejudicial lavar a comida com água?
Como muitas vezes acontece na dietética, a verdade está em algum lugar no meio. Se você é uma pessoa com uma secreção saudável de suco gástrico, um copo de água ou qualquer outra bebida ingerida durante e após uma refeição não será prejudicial a você. No entanto, se você tiver problemas de estômago, isso pode agravar o problema.
No entanto, é importante conhecer a medida. De fato, é improvável que um litro de água bebida depois de uma refeição o beneficie. Se você pretende comer algo muito salgado, após o qual você obviamente terá sede, você pode optar por um pequeno truque: beber 2-3 copos de água (pode ser uma fatia de limão ou limão acidificada) antes de comer. Você ficará surpreso, mas depois disso você pode comer qualquer coisa, e a sede não será tão forte como de costume depois de comer alimentos salgados!
Para lavar a comida ou não?
Todos podem decidir essa questão por si mesmos. Se você está acostumado a beber um copo de uma bebida no almoço e um pouco depois, e enquanto seu corpo reage bem a ele - então este é o melhor regime de consumo para você. Embora em muitos aspectos isso seja uma questão de hábito.
Argumentando sobre a questão de saber se é possível lavar a comida com água, vale lembrar a observância do regime de bebida em geral. Tome a regra de beber pelo menos 6 copos de água por dia - antes do café da manhã, entre as refeições. Por via de regra, as pessoas que fazem isto, quase não precisam de um copo da bebida depois de um almoço habitual ou o jantar .