Trigo-sarraceno verde - propriedades úteis para a saúde e perda de peso

Foi mingau de trigo sarraceno que nossos ancestrais chamaram de "a rainha da garupa" por causa de sua riqueza com vitaminas. Trigo mourisco verde brotado preserva e mantém propriedades benéficas se não for submetido a tratamento térmico. É este produto que as pessoas que querem limpar o corpo e se livrar do excesso de gordura comem.

O que é útil para o trigo mourisco verde?

Trigo mourisco germinado tem uma enorme vantagem sobre outros cereais, é completamente carente de pesticidas e, portanto, é considerado o produto mais ecológico. Os benefícios do trigo mourisco verde para a saúde é um grande número de antioxidantes. Eles dão ao corpo as seguintes opções:

• eliminação do impacto negativo da ecologia;
• retirada de colesterol;
• normalização do nível de açúcar no sangue;
• retardando o processo de envelhecimento;
• elevando a imunidade.

Assim, a adição de trigo mourisco à dieta pode ser um benefício significativo. Mesmo considerando o alto teor calórico, é rapidamente absorvido nos intestinos. O análogo derramado contém proteínas e gorduras de origem vegetal, que aumentam o metabolismo e promovem o ajuste do trabalho de sistemas e órgãos.

Trigo mourisco verde - composição

Mais útil brotou trigo verde, BJU, que ultrapassa praticamente todos os cereais, é muito útil para as pessoas. Contém tantas vitaminas que pode facilmente substituir algumas frutas. Os carboidratos complexos dão um efeito de saturação e não provocam o processo de obesidade. A composição química por 100 g de produto é a seguinte:

• carboidratos - 62 g;
• proteínas - 12,6 g;
• gorduras - 3,3 g;
• fibra dietética - 1,3 g;
• sódio - 3 mgs;
• água 14 g

Qual é a diferença entre o trigo mourisco verde e o trigo mourisco comum?

Na verdade, a diferença entre o trigo mourisco verde e o castanho está na forma como é processado, porque inicialmente é colhida a mesma variedade de cereais. O habitual para todo o mingau passa muitos procedimentos por um período mais longo de armazenamento, perdendo assim a maioria de suas propriedades úteis. A garupa germinada economiza substâncias valiosas e, portanto, é considerada mais útil.

Trigo mourisco verde para perda de peso

As propriedades úteis máximas do trigo mourisco verde são excelentes para a nutrição dietética . Em duas semanas, essa dieta pode perder até 7 quilos de peso. Este método de perda de peso refere-se a dietas rigorosas, mas não prejudica, mas apenas limpa, para que possa voltar a esta dieta quantas vezes quiser. Dieta no trigo mourisco verde inclui três opções.

1. Cereais moídos misturados com suco de frutas ou vegetais à consistência do creme azedo. Use um coquetel que você precisa ao longo do dia e entre as refeições para beber muita água. Com um forte sentimento de fome, 1 fruta é permitida.
2. Duas xícaras de trigo mourisco despeje água e deixe fermentar a noite. O mingau resultante para consumir durante o dia. Além disso, você pode beber 1 litro de kefir com baixo teor de gordura.
3. Use brotos frescos. Existe pode ser em quantidades ilimitadas e é permitido diluir a dieta com uma fruta por dia.

Trigo mourisco verde com iogurte para perda de peso

Uma maneira eficaz de se livrar do excesso de peso é o trigo mourisco verde com kefir. Nutricionistas dizem que, mesmo se você usá-lo apenas no café da manhã, o peso começará a desaparecer, embora não rapidamente. Ambos os produtos se complementam perfeitamente e possuem muitas propriedades úteis. O organismo será purificado e a pessoa sentirá uma onda de vitalidade e energia.

Prepare o trigo mourisco verde, preservando propriedades úteis. É servido durante a noite com kefir com teor de gordura não superior a um e meio por cento. Duas xícaras de cereais por litro de iogurte será suficiente para comer durante o dia. É aconselhável dividir o mingau preparado em três refeições e certifique-se de usá-las completamente. Se a sensação de fome não passar, você pode aumentar a comida para cinco vezes ao dia. Tal dieta não só reduzirá o peso, mas também ajudará a se livrar dos problemas associados com:

• estresse;
• insônia;
• doenças da pele e articulações;
• doente do fígado.

Trigo mourisco verde brotado - bom e ruim

É germinado trigo mourisco verde, o uso do qual foi descrito acima, praticamente não causa danos. Uma das nuances é sua incompatibilidade com produtos lácteos. Quando eles são usados ​​juntos, a formação de gás aumenta e sensações desagradáveis ​​podem surgir. Mesmo durante a gravidez não é contra-indicado, apenas a norma de ingestão diária é limitada.

Trigo mourisco verde - contra-indicações

Como notado por muitos nutricionistas, dano de trigo verde não carrega. Não é adequado para pessoas com intolerância e alergias pessoais. Não pode ser usado por pessoas com úlcera de estômago e crianças pequenas. Em outros casos, você pode comer cereais para todos que querem perder peso, mas se eles começarem a atormentar suas dúvidas, você deve consultar um nutricionista.

Trigo mourisco verde - cozinhar receitas

Os amantes de um estilo de vida saudável preferem usar este cereal, em vez de marrom. Seu sabor é perfeitamente combinado com muitos produtos, por isso a rede está cheia de receitas com trigo sarraceno. Pratos de trigo verde são muito populares nos países ocidentais, onde é servido com legumes e carne, onde serve como acompanhamento. É muito importante saber cozinhá-lo para não perder as substâncias nele contidas.

Ingredientes:

• trigo mourisco verde - 350 g;
• tomates - uma libra;
• Queijo parmesão - 100 g;
• creme - 50 g;
• nozes - 6 peças;
• Verduras frescas - a gosto.

Preparação:

1. Ferva a garupa em água por não mais que 10 minutos, deixe esfriar e adicione tomates picados.
2. Tempere com creme de leite, misturado com nozes moídas.
3. Polvilhe com queijo picado.
4. Sal, pimenta a gosto, decorar com verduras.

Ingredientes:

• trigo mourisco verde - 2 itens;
• kefir - 1 item;
• verdes de endro e salsa;
• folhas de alho - 3 pedaços;
• azeite de oliva.

Preparação:

1. Trigo mourisco cozinhar até terminar (10 minutos), em seguida, despeje kefir.
2. Adicione verduras picadinhas e tempere com azeite.
3. Sal a gosto.

Smoothies de trigo mourisco verde

Se você sabe o que pode ser cozido a partir de trigo verde, então você pode expandir o menu com alimentos úteis e fortificados. Muitos terão que provar a receita de um smoothie revigorante e suave. Especialmente suas qualidades serão apreciadas por pessoas que estão ativamente engajadas em esportes, levam um modo correto de vida e monitoram a qualidade da nutrição.

Ingredientes da bebida:

• cereais trigo sarraceno - 70 g;
• pêra, kiwi, banana - 1 peça cada;
• água - 150 ml;
• mel - 1 colher de chá.

Preparação:

1. Lave o crupe e deixe germinar por um dia, enquanto o enxagua a cada 4 horas.
2. Frutas, mel e água despeje em um copo e bata com um liquidificador.

Trigo mourisco verde com legumes - receita

Este prato é perfeito para um jantar ou jantar simples e para uma mesa festiva. Os vegetais e separadamente do trigo mourisco dão muitas vitaminas e fibras úteis e, em combinação com germinados, obtém-se um complexo completo de micronutrientes de qualidade. Será útil para todos saberem como fazer trigo verde.

Ingredientes para cozinhar:

• trigo mourisco verde - 100 gramas;
• abobrinha - 150 g;
• Queijo Adyghe - 100 gramas;
• Pimenta búlgara - 1 pc.
• cenoura - 1 peça;
• limão;
• especiarias.

Preparação:

1. Trigo mourisco por 15 minutos.
2. Legumes cortados em cubos e ligeiramente para passar em uma frigideira.
3. No final da fritura, adicione o queijo aos legumes, para que fique levemente derretido e também assado.
4. Misture os legumes e trigo mourisco e coloque em um prato.
5. Top polvilhe com uma casca de limão gasto.