Nutricionistas recomendam que uma vez ou duas vezes por semana para organizar dias de descarga, mas sem comida ou bebida durante todo o dia, apenas o kefir pode ser muito difícil. Sopas são uma maravilhosa alternativa de baixa caloria, satisfatória e saborosa para tais períodos. Você não precisa passar fome, e as fibras, vitaminas e água contidas em tais sopas ajudarão a perder peso, acelerar a remoção de toxinas do corpo, restaurar o equilíbrio de sal e água no corpo.
Especialmente útil para sopas de perda de peso, purê de batatas, uma vez que os ingredientes triturados são melhor absorvidos pelo organismo. Além disso, as sopas vegetarianas são preferíveis à carne, porque a proteína animal é mais difícil de digerir e a limpeza oportuna é muito importante para a perda efetiva de peso. Se você absolutamente não pode fazer sem carne ou proteína animal que você precisa, então tente comer sopa de peixe com mais freqüência, ele contém a quantidade necessária de proteína, mas é muito mais útil para perder peso do que sopas de carne.
Sopa de cogumelos para perda de peso
Cogumelos são um excelente substituto para a carne, prevenir a deposição de gorduras, reduzir o colesterol no sangue , carregar com energia e vitamina D. Também os cogumelos melhoram o trabalho do trato gastrointestinal, mas é necessário parar de comer carne durante a dieta dos cogumelos. É melhor escolher cogumelos que não requeiram cozimento prolongado, como champignon, portobello, cogumelo ostra.
Sopa de cogumelos
Ingredientes:
- água - 1,5 litros;
- cogumelos - 0,5 kg;
- brócolis repolho - 200-300 gramas;
- cenoura - 1 peça;
- aipo -3-4 peciole ou 1 raiz;
- cebola - 1 pc;
- alho - 1-2 dentes;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- Sal, pimenta, endro e salsa - a gosto.
Preparação
Pique todos os ingredientes. Coloque uma panela de água no fogo. Enquanto a água ferve, frite a cebola em uma frigideira, adicione cenoura e depois cogumelos. Cozinhe por 10 minutos. Se você usar aipo petioled, cozido com cogumelos. Raiz de aipo finamente picada é melhor colocar em água fervente e deixe ferver por 5-10 minutos, em seguida, adicione legumes cozidos para ele. Este último adiciona brócolis, alho e especiarias. Cozinhe a sopa em fogo baixo por mais 10-15 minutos. Adicione endro picado e salsa e desligue. A sopa está pronta.
Sopa de espinafre para perda de peso
As folhas de espinafre contêm vitaminas, sais minerais, ricos em proteínas vegetais e, mais importante, selênio. Remove o excesso de água do corpo e estimula o metabolismo.
Sopa de espinafre
Ingredientes:
- água -1,5 litros;
- espinafre fresco - 500 gramas;
- cebola - 1 pc;
- alho - 1-2 dentes;
- iogurte desnatado - 250 ml;
- Sal, pimenta, salsa e endro - a gosto.
Preparação
Folhas de espinafre enxaguar, cortar cebolas em pedaços pequenos. Coloque os legumes em uma panela, adicione água e leve para ferver, em seguida, reduza o calor ao mínimo. Na panela, espremer o alho e adicione as especiarias, iogurte e verduras. Ferva por 5 minutos. É melhor fazer sopa com um liquidificador. Você pode terminar o filé cozido com um ovo de galinha.
Da mesma forma, preparar e sopa oxálica para perda de peso.
Sopa de espargos para perda de peso
Espargos é rico em vitaminas do Grupo B, ácido fólico, purifica o fígado e os rins, remove as toxinas do corpo. É um produto com um teor de calorias negativo.
Sopa cremosa de espargos
Ingredientes:
- água -1,5 litros;
- espargos - 1 kg;
- cebola - 1 pc;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- iogurte sem gordura - 250 ml;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Despeje o aspargo com água e cozinhe por cerca de 10 minutos, até ficar cozido. Em uma tigela separada, dilua a farinha com uma pequena quantidade do caldo obtido e despeje de volta na panela. Farinha vai fazer sua sopa mais espessa. Cebola finamente pique e frite até dourar no azeite. Adicione as cebolas fritas, iogurte, especiarias para os espargos. Cozinhe a sopa em fogo baixo por 5 minutos. Levemente frio e flua através do liquidificador. Sua sopa está pronta.
Da mesma forma, a sopa de brócolis para perda de peso é preparada.
Em vez de água nas receitas propostas, você pode tomar caldo de galinha. Sopa de galinha é útil para perda de peso, fornece o corpo com as proteínas animais necessárias e gorduras facilmente digeríveis, enquanto de baixa caloria.
Para melhorar o sabor e tornar a textura da sopa mais tenra, pode adicionar queijo fundido. Geralmente a sopa de queijo para perda de peso não é recomendada, pois a caseína, contida no queijo, retarda o metabolismo, mas o queijo processado é privado desse defeito. Além disso, existem queijos processados simples, sem aditivos e com baixo teor calórico.