Os países mediterrâneos são famosos por suas excelentes receitas para pratos saudáveis e saborosos. Salada grega é uma das pérolas da cozinha mediterrânica. O conteúdo calórico da salada grega não é alto, por isso pode ser usado na nutrição dietética.
Os benefícios da salada grega
Uma vez que a salada grega inclui legumes frescos (pepino, tomate, pimentão, cebola), saladas, azeite, queijo e azeitonas pretas, este prato contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais. Salada grega perfeitamente equilibrada e o conteúdo de proteínas, gorduras e carboidratos, então este prato perfeitamente sacia, dá energia, mas não deixa uma sensação de peso no estômago.
Praticamente todos os componentes da salada grega têm propriedades antioxidantes, o que ajuda a rejuvenescer o corpo. Uma grande quantidade de ácido fólico na salada ajuda a aumentar a liberação de endorfinas - hormônios da felicidade.
Quantas calorias há em uma salada grega?
As calorias mais "pesadas" da salada grega são ingredientes como o queijo brynza, o azeite e as azeitonas. Em uma porção de 100 gramas de salada, elas são cerca de 60 kcal, enquanto que, em geral, o conteúdo calórico da salada grega com manteiga, brynza e azeitonas é de 87 kcal.
Reduzir o conteúdo calórico da salada grega é possível devido a pequenos truques, não excluindo os ingredientes mais calóricos, mas também os mais deliciosos. Por exemplo, para reduzir a quantidade de óleo, eles podem encher uma salada de um spray. Com este método, o óleo é aplicado uniformemente e precisa de muito menos.
Para reduzir o conteúdo calórico devido ao brynza, você pode adicionar suluguni à salada grega. O conteúdo calórico deste queijo é de apenas 240, em vez de 600 kcal para queijo de queijo de ovelha. E que o sabor do queijo na salada foi sentido mais forte, pode ser misturado com alho picado 10 minutos antes de adicionar ao prato.
Salada grega de emagrecimento
A salada grega é um dos componentes da dieta mediterrânica, que é considerada mais eficaz e
- café da manhã - frutas, frutas secas , produtos lácteos, queijo (escolher 1-2 produtos);
- segundo café da manhã - um punhado de nozes, abacate (escolha 1 produto);
- jantar - salada grega, ensopado de legumes e peito de frango;
- chá da tarde - queijo cottage, 2 frutas, um punhado de nozes (escolha 1 produto);
- jantar - salada grega, arroz, peixe cozido.
Proibido com a dieta mediterrânea de pratos gordurosos, salgados, doces e de farinha, bem como açúcar. Entre os produtos recomendados: azeite, carne de frango, peixe, arroz, verduras, legumes, frutas, produtos lácteos, datas, queijo, avelãs e amêndoas.