"César" é uma das saladas favoritas de muitas pessoas. É servido em vários restaurantes, cafés e é frequentemente cozido nos feriados. As pessoas que aderem a uma dieta saudável, estão interessadas no conteúdo calórico desta deliciosa salada, que é orgulhosamente chamada "César".
Quantas calorias existem na salada Caesar?
Um prato delicioso pode conter um número diferente de calorias. Depende dos ingredientes. Por exemplo, o valor calórico da salada Caesar com frango, que inclui croutons de pão de centeio e molho caseiro, é de 179,2 kcal por 100 g e se você usar bacon em vez de frango, o poder calorífico será de 335,4 kcal por 100 g. Salada Caesar foi revelada com camarão. São apenas 82,8 kcal por 100 g.
Como reduzir o número de calorias em uma salada Caesar?
- É preferível usar não maionese, mas independentemente preparar um molho com um teor reduzido de óleo. Nutricionistas recomendam usar apenas 1 colher de sopa. colher reabastecimento para uma porção. É permitido usar recheios dietéticos, que são vendidos em muitos supermercados.
- Recomenda-se o uso de carne magra como proteína, por exemplo, camarão cozido, frango ou vaca. Uma versão menos calórica da salada é vegetariana, mas muitas pessoas não estão prontas para fazer tais sacrifícios.
- Você pode reduzir a quantidade de queijo e torradas e adicionar mais folhas de salada à salada. Experientes especialistas em culinária aconselham complementar o prato com abacaxi fresco, que tem a propriedade de queimar gordura. Eles não vão estragar o sabor picante, mas, pelo contrário, torná-lo mais intenso.
- É melhor não cozinhar os croutons na manteiga como de costume, mas assá-los no forno. Se você planeja adicionar croutons, é preferível usar farelo ou pão de centeio, ou melhor ainda, pães dietéticos.
- Alguns gourmets gostam de decorar uma salada não só com queijo ralado, mas com pinhões. Este último contém bastante calorias, por isso é recomendado excluí-los da receita.
O valor calórico da salada Caesar depende dos ingredientes e proporções. Os fãs deste prato não têm necessariamente que desistir por causa do alto teor calórico - o suficiente para levar em conta as regras acima e continuar a desfrutar do sabor requintado.